パパが大好きなチーズケーキ
いつでも簡単に作れちゃうので、このレシピは重宝してます
丸型で焼くのもいいけど、パウンド型のほうが厚みが出てカワイイです(*^▽^*)
ネットで見つけたレシピを参考に作りました
★１５㎝丸型
★１８㎝パウンド型（写真左）
☆材料
クリームチーズ ２００ｇ
砂糖 ４０ｇ
卵 １００ｇ
レモン汁 １０cc
牛乳 ２０cc
小麦粉 １０ｇ
砂糖 ４０ｇ
卵 １００ｇ
レモン汁 １０cc
牛乳 ２０cc
小麦粉 １０ｇ
☆作り方
１・クリームチーズに砂糖を加え、よく混ぜます
２・そこに溶いた卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜます
３・レモン汁と牛乳を加えさらに混ぜます
４・最後に、ふるった小麦粉を加え混ぜます
５・シートを敷いた型に生地を流し、トースターで２５～３０分焼きます。
竹串を刺してドロっとした生地が付いてこなければ出来上がり。
途中、表面に焼き色がついたらアルミをかぶせて焼いてくださいね♪
６・粗熱が取れたら型から外し、ラップなどで包み、冷蔵庫で冷やす。
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