いちごがスーパーで30パーセント引きになっていたので、冷凍のブルーベリーも買って寒天よせを作ります。
材料 (15×13×高さ4センチの流しかん 1台分)
いちご 200グラム
ブルーベリー (冷凍) 60グラム
A
水 400ml
粉寒天 3グラム
砂糖 20グラム
はちみつ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
ラム酒 大さじ1
作り方
1 いちごはヘタをとり、縦半分に切る。
ブルーベリーは解凍してキッチンペーパーに包んで水分をとる。
流しかんにぎっしりつめる。
2 鍋に水を入れて粉寒天をふり入れる。
火にかけて混ぜながら加熱する。
沸騰したら、混ぜながら2分煮る。
砂糖、はちみつを加えてとかし、火を止めてレモン汁、ラム酒を加えて混ぜる。
3 1に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。型からだし食べやすい大きさに切って器に盛る。
さっぱりして、美味しい〜
いちごがぎっしり！
寒天もぷるんとしてさわやか〜
簡単で美味しいです！
明日は母の日ですね。
娘が私に聞きます。
「もうすぐ母の日だけど何がほしい？」
私は
「美味しいものが何でも食べれる券！」
(商品券の事です)
娘は
「またなの〜 もう3回ぐらいあげてるよ！ 」
そうです。
私はこの商品券でデパ地下に入っている
高級なお肉屋さんで、すき焼き用のお肉を買ったり、高級なお食事を夫と楽しんだのです！
でも、まだ商品券は残っているし、
何が欲しいかよく考えて
娘に伝えました。
ドライヤーです！
娘は母の日の当日は仕事が忙しいので
先にくれました。
今までは、クルクルドライヤーっていうのかしら？
なんか細い感じのドライヤーです。
新しいこのドライヤーを使って
髪を乾かすと
まぁ、速いわ！
風量が強いのね、
半分位の時間で乾いた様な気がします！
あと、
ソープフラワー！
石鹸のお花をくれました！
洗面所に置くと、石鹸の香りでいっぱいになります！
ありがとうね！
今日も遊びにきてくださって
ありがとうございました。
