お日様が元気なお昼時清洲橋を通ると スカイツリーと飛行船がのんびりと飛んでいました
後々調べてみたら日本では観光目的の有人飛行船は無いのですね・・・残念
3月14日にオープンした麺屋 縁道 店名は店主が遠藤さんだから・・わかりやすい♪
場所は 大勝軒 誠の跡地
亀有の超人気店の「道」の月曜限定店でしたが実は一度も食べていませんでした(^_^;)
こうじグループのHPからダウンロードした割引チケットを持っていくと
３月一杯は３９０円で食べられます 画像は４００円を握り締めるチェ
通常はラーメン、つけ麺が７８０円です
最初にお断りをしておきますが 私はこの手のラーメンが好きではありません（爆
豚骨魚介系からは完全に離脱してしまってますので(^_^;)
でもラーメン好きな方には「とみ田」や「六厘舎」系が好きな方も多数いらっしゃるので人気は衰えないないですね～
スープはまろやかで雑味が無く 濃厚ながらクリーミー
魚介系よりも動物系の方がやや強め
甘みと僅かな酸味が主張すれども 特別な個性は感じられず
またおま系ではありますが レベルは高い方だと思います淡白なコメント(^_^;)
麺はこうじグループ御用達の心の味食品製
モッチリ感がありスープに負けない力強さがあります
チャーシューは大人しい味付けで 好みに左右されないもの脇役に徹したチャーシューの部類
バランスがとっても良いので スープも綺麗に飲んじゃいました(^.^)
でも・・・やはり好みではないなぁ～（笑）
門仲では超人気店のこうかいぼうさんもあるので 味的には対決ムードｗｗ
ご馳走様でした<(_ _)>
チェの好み度( ..)φメモ
★★★☆☆あくまでも好みですので(^_^;)