ニンコウが割と上手にできました。

前のレシピでは黒砂糖風味が少なかったので、

黒砂糖多め、油少なめで作ってみました。

そうしたら、前より黒砂糖風味が強く、固めのニンコウが出来ました。

どうやら私は野性味の強いお味が好きなようです。

硬くなったら卵をからめて焼いて食するとレシピには書いて御座いますが、

硬くなる前に食べつくしてしまいそうです。