割とうまく出来ました。

昨日種を作って寝かせておいたアーモンドチーズケーキ

「レティシア」を、

今朝焼きました。

オーブンの中で冷ましたら、なかなかいい出来になりました。

ちょっと焦げたので、焼き時間の調節をしようと思います。