この間黒豆の醤油豆を作ったので、
本場四国でポピュラーな
ソラマメの醤油豆を作ってみました。
なかなかうまくできたようです。
父の評判も上々です。
父は四国出身なのに、異文化圏に住んでいて、
文化的に阻害されていて可哀想なので、
醤油豆を作ってみました。
四国では大豆の醤油豆も食するとネットに書いて御座いましたが、
父は四国に住んでいたころは、ソラマメの醤油豆しか食した事がないそうです。
何方か、大豆の醤油豆を食した事のある方がおられましたら、
教えて頂けますと幸いです。