昨日の夜から朝にかけて一晩中、台風のような強風が吹き荒れました。
曇の隙間から太陽が顔を出し、風も少しだけおさまってきた北海道・道南地方です。
先日、厚沢部町産の立派なアスパラガスを見つけました。
ハウスものですが、思わず「おぉっ‼」と声に出してしまいそうな立派なアスパラガスでした。
今朝は、そのアスパラガスを3分塩ゆでしたサラダをいただきました。
アスパラ、プリプリしてとても甘いです。露地もののアスパラガスは6月くらいかな。
これからの季節、おいしい野菜がどんどん出ますね。
あとは十勝のマッシュルームと厚沢部町のマイタケと豚肉の塩漬けを炒めたものと、
冷凍保存していたヤマブドウのソースを、アロエヨーグルトにちょっとのせていただきました。
ごちそうさまでした。