とっても良いお天気の北海道・道南地方です
昨日に引き続き気温が低いので、外側の窓(北海道は窓が二重です!）が、凍っています…Σ(･ω･;|||
でもお天気が良いので、とってもハッピーな気分
黒胡椒をひいていただきました
黒豆の良さはでていませんがｗ、おいしくいただきました(≧▽≦)
あとは新春キャロットラペｗ
いつもは、白ワインビネガーを使いますが、柚子がたくさんあるのでｗ、柚子を絞りました。
<材料2人分>
にんじん(小)…1/2本
黒オリーブ…4粒(みじん切り)
塩、黒胡椒…適量
柚子果汁…大さじ1～2
EXVオリーブオイル…大さじ1
<作り方>
①ピーラーでむいたニンジンと黒オリーブのみじん切りに塩＆黒こしょうを加えて混ぜます。
②柚子果汁、オリーブオイルを和えたら出来上がりです
③柚子皮の千切りをのせたら、香りもアップ
今日はお天気が良いので、ちょっと出かけてきます(*＾ω＾*)♪
どうぞみなさま良い一日を…!!
安全運転で行ってきます
いつもありがとうございます