先日、ジャー冷しラーメン♪
で登場したグリーンピース。
やっぱり１度はご飯で食べたい・・・
ということで、グリーンピースご飯を作りました。
グリーンピースご飯は、炊き込む方法と茹でた豆をご飯に混ぜる方法がありますが、
今回は混ぜる方で・・・
＜グリーンピースご飯♪＞
＜材料 ２人分＞
白飯・・・茶碗２杯分
グリーンピース・・・５０ｇ
塩・・・少々
＜作り方＞
1．グリーンピースは、熱湯の塩を少々入れて茹で、すぐに冷水で冷やし、ざるにあけ水気を切る。
２．白飯をボールに入れて①と塩少々を加え混ぜる。
はい、出来上がり！
グリーンがとっても鮮やか・・・
食欲をそそりますよね。
さて、実家にこんな瓶があります。
何が入っているかというと・・・
お米～(笑)
しかも母が、２合ずつ計って小分けにしているんです。
引っ越したら、どうしよう・・・？と悩み中です。
本題のグリーンピース・・・
栄養価は・・・
ビタミンA（β-カロテン） ・ビタミンC が豊富です。
で、特に注目したいのが食物繊維 。
食物繊維は、腸の働きを良くするので、栄養の吸収もよくなります。
そのほか、免疫力を高めたり、美肌効果もありますよ～。
ぜひ、お試しくださいね。
今週もあっという間に金曜日。
早いですね・・・
しかももう夕方ですが
今夜もおいしい夕食を・・・
ei-recipe
いつも温かいコメントありがとうございます。
お寄せいただいたコメントのお返事は、ご訪問時にさせて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします♪
ei-recipeのお料理は、こちらからもご覧いいただけます。
↓ ↓ ↓
