今日は雨予報。だんだんと雲行きがあやしくなってきました。
さて、UPが遅くなってしまいましたが、
この度、ママーさまのモニターにさせていただきました。
今回の商品の特徴は、なんといっても「早ゆで」。
パーティーにもおもてなしにもピッタリ！レシピ。
まずは、洋風の一皿から。
＜海老と生ハムのペペロンチーニ＞
早ゆでパスタのラインナップは、こんなに盛りだくさん。
ママーさま、レシピブログさまありがとうございました。
パーティにもおもてなしにもピッタリ！ママー早ゆでパスタレシピに参加中です。
＜材料 ４人分＞
ママー早ゆでスパゲティ１．４mm・・・１００ｇ
ママーペペロンチーニ・・・１人前
海老・・・１２尾
生ハム・・・１２枚
フリルレタス・・・１個
ロマネスコ・・・１２房
＜作り方＞
１．海老は塩・酒少々を入れた熱湯で茹で、冷まして殻をむき、ロマネスコは茹でて冷まし、生ハムはくるっと巻いて形を作ります。
２．鍋に湯を沸かして、１ℓに塩小さじ１を加え、ママー早ゆでスパゲティ１．４mmを入れ、時々かき混ぜて２分茹で、ざるにあけて水気を切ります。
３．ボールにスパゲティを入れ、ママーペペロンチーニのソースとトッピングを混ぜ合わせ、１人分ずつフォークでくるっと巻きます。
１人分ずつになっていて、とても使いやすいです。
ソースは、エクストラバージンオイルとローストしたガーリックと赤唐辛子がペースト状になっていて、トッピングは、フライドガーリックとイタリアンパセリ。
ガーリックがとてもいい香りです。
４．お皿にフリルレタスを１２等分して敷き、③をのせて、①を飾ります。
今回も一つずつ取り分けやすいように、フリルレタスの上に置きました。
１．４mmのスパゲティとペペロンチーニと海老・生ハムの相性もピッタリ！
おいしい～・・・
う～ん、ホントに早い早い！
こんなに早く茹でられるヒミツは、ママーさま独自の「早ゆで・スーパーフロント製法」。
麺に歯ぐるまの形に切り込みを入れることで、パスタ本来のおいしさはそのままで、
ゆで時間を短縮することが出来るのだそうです。
お料理は、ある意味時間との戦いだし、ガス代も節約できて、うれしいですね。
コレはホントにおススメです。
是非、お試しくださいね。
では、今日もおいしい一日をお過ごしくださいね(*^_^*)
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