フレンチの名店　“ ジャンティオム ”　　　　　（札幌）

こちらへ伺うと・・・　いつも期待してしまいます。

先ずはアミューズから・・・

珍しい蝦夷鹿の生ハム　/　サーモン　/　カボチャのスープ

前菜は・・・　帆立と野菜のグリル　イベリコ豚の生ハムを添えて

もうひとつ・・・　トマトのスタッフ /　蟹爪肉のベニエとアスパラガス

中には・・・エスカルゴのガーリックバターソース

濃厚でございます・・・

スズキのポアレ

美味しい風景でございます。

ラムのロースト　甘いマディラソース・・・でしょうか？

れんこ鯛のポアレ　/　クリームソースとからすみパウダーが

黄金色に輝く「れんこ鯛」そろそろ旬も終わりでございます・・・

厚切り牛タンのロティ / マスタードのソースで

そして、お楽しみのデセールはお好きなだけどうぞ！

残念ながら愛しの「タルトタタン」は本日お休み・・・

またまた、全種いただいてしまいました。

血糖値が上昇！スイート・ハイ・・・とは、この状態でしょうか？

エスプレッソはダブルでいただきました。

さすがに・・・小菓子たちは、お土産にしていただきましが・・・

札幌市中央区南４条西８丁目　サンプラーザ札幌１F　

Tel & Fax ０１１－５３１－２２５１
Lunch１１：３０～１４：３０　Dinner１７：30～２１：３０（Last　Order)
定休日　火曜日

越後屋倶楽部