今月のR先生のお菓子教室
教室のムードもクリスマス。今月はクリスマスにピッタリなケーキです。
ピスタチオムース&クリーム、チョコのムースにココアスポンジの土台。
赤いチェリーとピスタチオのグリーンで クリスマス気分盛り上がります!
こっちが14センチのお持ち帰り用。
久しぶりにクリーム絞ったら うまくいかなかったけど
写真に撮ったら まぁまぁキレイにみえる(笑)
と、楽しく試食していたら
R先生からのうれしいご報告があり ビックリ!
これから クリスマスシーズン本番も迎えて 超多忙かと思いますが
ますます 素敵に。お幸せに。