鰤の照り焼き

かき揚げ

根菜そぼろ煮

ピーマンのきんぴら



<一口メモ>


ブリは言わずと知れた出世魚!

関西では、モジャコ(稚魚)→ワカナ(兵庫県瀬戸内海側)→

ツバス、ヤズ(40cm以下)→ハマチ・メジロ(60-80cm)→

ブリ(80cm以上)となるそうです。

お刺身にするとよく似ているカンパチは全く別のお魚なんですヨ☆

冬のブリは春の産卵にそなえてよく太り、脂ものって味がよいので

「寒ブリ」として賞味されるます。


日替り弁当:ブリのてりやき弁当



(o・ω・o)ノ++どうぞ、お召し上がりくださいませ~++ヽ(o・ω・o)



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