“今日のノムラさん”

日々の日替わり弁当をご紹介します。
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2月の限定メニュー


カツ丼¥680(税込)ですビックリマーク



2月のノムラさんは、お客様のリクエストにお応えして・・・

「挑戦のカツ丼」です(^-^)/カツ丼キラキラ


この機会に是非お試しくださいニコニコ



ドキドキ今月だけのこのお味、ぜひご賞味くださいませ(*^▽^*)ドキドキ

NEW !
テーマ:

玉子焼き

砂ずりともやし炒め

ほうれん草とザーサイの和え物

にしんの煮付け



<一口メモ>


ほうれん草は人体に有害な尿酸を排泄する成分が

あるので、リュウマチや痛風の人には積極的に

食べていただきたいお野菜の1つです。

風邪の予防にも良いと言われています。

日替り弁当:玉子焼き弁当



(o・ω・o)ノ++どうぞ、お召し上がりくださいませ~++ヽ(o・ω・o)



株式会社 のむら給食

TEL: 072-939-0444 FAX: 072-939-7077

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テーマ:

おでん

菜の花和え物

さんまの天ぷら

チンジャオロース



<一口メモ>


最近話題の「糖質オフダイエット」。

そのダイエットで最適なおかずが「おでん」なのです。

しかも「おでん」は色々な具材のだしが染み出し、

そして他の具材がそれを吸って・・・

旨み成分のアミノ酸が豊富なのも特徴です。

おいしく、ダイエットはウレシイですね。

日替り弁当:じんわり。おでん弁当



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テーマ:

『白菜』




“今日のノムラさん”



白菜は西洋のキャベツに対し、東洋を代表する葉菜です。


成長するに従って、白い葉柄の部分が伸びるため


「白菜」と名付けられたといわれます。



私たち日本人の食生活に深くとけ込んでいる白菜ですが、


意外と歴史は浅く、明治中期以後に導入され、


全国的に栽培されるようになったのは、第二次世界大戦後のこと。


栽培初期の頃はもっぱら冬の漬物用の野菜でしたが、


現在は年間を通して需要があり、そのための生産体制がとられています。




「白菜は霜に当ると美味しくなる」と昔からいわれるように、


寒い時期には芽の成長がおさえられてそのまま結球するため、


糖分が蓄えられて美味しさが増すのが特徴です。最も甘味があり、


柔らかくなるのが冬。冬に不足しがちなビタミンCを多く含み、


また、煮た白菜には、体の中の余分な熱を冷ます作用があるので、


風邪で熱のあるときには効果があります。




熱に弱いビタミンCは、漬物にすると壊れずに生かされ、


こちらも風邪や美肌に効果があります。水分が多く、


生で食べるとあまり甘味は感じませんが、鍋ものや煮込みなどのように、


じっくり煮ると甘味が出てきます。


近年では欧米でもサラダ用として利用されています。





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テーマ:


アジフライ

ハムステーキ

きんぴらごぼう

ふっくらオムレツ


<一口メモ>


ごぼうは食物繊維の多い野菜の代表。

水溶性食物繊維のイヌリン、不溶性食物繊維の

ヘミセルロース、リグニンなどを豊富に含んでいます。

この食物繊維は、消化吸収されずにお腹の中を通過。

胃や腸をきれいに掃除し便秘を改善、大腸ガンの予防、

同時に悪玉の腸内細菌の繁殖を防ぎます。

日替り弁当:あじフライ弁当



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テーマ:

ドキドキSt. Valentine's dayドキドキ
    “今日のノムラさん”

バレンタインデーが何故


男女の愛の誓いの日になったのかと言うと、


聖バレンティヌスの殉教理由が大きな要因でしょう。


ローマ帝国では士気が下がると言う理由で


兵士の結婚を認めていませんでした。


しかし聖バレンティヌスは兵士を結婚させてしまったため、


処刑されたのだ、と言われています。


バレンタインデーの起源、由来は儚いものですね…。




   “今日のノムラさん”

日本では、女性が男性にチョコレート


プレゼントする日ですが、


西洋では男女双方が想いをよせる人にカードを送り、


チョコレート、花などの贈り物をするそうです。



日本で最初にバレンタインデーの広告を出したのは戦前の1936年のこと。


欧米のバレンタインの習慣を紹介したのがきっかけだといわれています。


その後デパートが "恋人に贈り物をする日" として


宣伝したことはあったが、さほど定着しませんでした。


戦後、日本のバレンタインデー再出発は、1958年(昭和33年)。


メリーチョコレートの営業主任がヨーロッパの知人から


バレンタインの話を聞き、東京・新宿の伊勢丹デパートで


"バレンタインには女性から男性へチョコレートを贈りましょう"


というキャンペーンを行いました。


このキャンペーンこそ、女性から男性へという


日本独特のバレンタインの起源。


メリーチョコレートによると、"女性から" とした理由は、


デパートで買い物をするのは圧倒的に女性だったことと、


当時の風潮を受けたものだといわれています。


昭和33年前後の日本では、アメリカのウーマン・リブ運動の


影響を受けて多くの女性誌が創刊されるなど、


"女性ももっと意見を。恋愛においても女性がイニシアチブをとりましょう"


という時代のムードがあったのです。


その後、日本チョコレート・ココア協会が、


2月14日を "チョコレートの日" と制定し、


デパートなどの流通業界も加わって大々的にチョコレート商戦を


繰り広げたため、1970年代後半から定着し始め、今日に至っています。


また、「恋人までは行かないが、友人として」贈る「義理チョコ」、


同性(主に女性)間で贈り合ったりする「友チョコ」、


男性が女性に渡す「逆チョコ」というものもみられる。




バレンタインデーがイベント化してしまった現在では、


本当の恋人同士の日として4月14日がオレンジデーとして設定しています。


しかしまだ定着はしていません・・・。


4月14日は、韓国ではバレンタンデーに何ももらえなかった人が集う


「ブラックデー」という日なんだそうですラーメンDASH!


一人でチャンジャン麺を食べるブラックデーが


面白さもあって盛り上がっているようです音譜




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