お店の名前は「三坪」と読みます。
文字通り三坪しかない小さなお店。
料理のジャンルはイタリアンですね。
突出しはかぼちゃとレーズンを炊いたもの。
この手の料理って甘すぎることが多いのですが
レーズンの酸味が効いてて美味でした。
最初の料理は太刀魚のカルパッチョ。
かなり立派な太刀魚。
皮目は炙ってあり爽やかな酸味と相まって大変美味。
もうひとつお魚はマグロとアボカドのタルタル。
マグロ、アボカドの他に舌に触らないほどに小さく刻まれたジャガイモが。
このジャガイモが上手く全体のまとめ役になっています。
お肉は鴨のコンフィを。
皮はパリっと、肉はジューシー。
とても野趣溢れる風味で私のような鴨好きにはたまらんですが
逆に鴨があまり得意でない人には厳しいかな。
私的には100点です、これ。
パスタは鮑の冷製を。
生パスタのカッペリーニは珍しいですね。
冷やしても乾麺のように歯ごたえが強くなりすぎず、
モチっとした感触を残してるのが素晴らしい。
鮑も美味でした。
最後はフォアグラのリゾット。
なんとけっこう大振りなフォアグラが2片も！
最上級のフォアグラとはいきませんでしたが
フレッシュなフォアグラ、火の入り方も完璧。
なんせ前述の鮑の冷製パスタもこのフォアグラのリゾットも
1000円以下ですからね！
めちゃくちゃリーズナブルなお店です。
白島の電車通りに面している上にドア開けっ放しなので
ちょっと落ち着かないかもしれませんが
その分、ふらっと立ち寄りやすいお店じゃないでしょうか。
おすすめです。