●花料理のご昼食はいかが？ 花御膳♪

昨年の12/17（土）NHKさんの「おはよう日本」の中で、 千倉の食用花の紹介がありました。

その際に、当館のお花料理を紹介して頂いてから、お問い合わせが増えています。

年末年始は食用花の量が余り多くなく、ご用意できない場合がありましたが、ここに来て、大部、生産も追い付いて来ました。

そこで当館の「花御膳」をご紹介しますね。

これが「花御膳」の一例。

先付、お刺身花造り（三点盛り）、お花と白身魚の天ぷら、漁師鍋｢にいたにた｣、
さざえの壺煮、焼魚、ご飯、サンガラ、椀物、香物、デザート　等　　　　　　　１１品位
ここでは先付に菜の花の辛子合え、お刺身に花を添えてあります。

鍋にもキンセンカが入っており、キンセンカの天ぷら、ゼザートのミルクゼリーにもキンセンカの葉が入っています。

キンセンカ、ストック、キンギョソウ、菜の花等をお召し上がり下さい。

お花の種類はその日によって変わります。

食用花を作っている南総エコさんの技術力で、エグミや苦みがほとんどない為、どんなお料理に使っても違和感なく召し上がって頂けます。

是非、ご友人とのランチにご利用下さい。

一人前　3,150円です。

前日までのご予約をお願いします♪

○お食事は個室でご用意します。
　お昼：11:00～13:00（お部屋は14:00までご利用できます）

もし、お花を別に食べたくない方にはやはり3,150円にて「お刺身御膳」のご用意もございます。

また、別注文メニューもございます。お問合せ下さいませ｡

▼金目鯛のカルパッチョ　キンセンカのジェノベーゼソース　　1,575円

　

▼房州エビのグリル　キンセンカとバジルの2色ソース　3,150円～4,200円

　大きさで値段が変わります。

ご入浴ご希望の方はお一人様

やはり、事前にお申し付け下さい。

岩のゆ　一例

当館では必ず、個室でお食事を召し上がって頂けます。

ちょっと贅沢に、ごゆっくりと旬の「花料理」をお楽しみ下さい。

【魚拓荘鈴木屋】　鈴木健史　電話:0470-44-2811　http://www.gyotakuso.com/

525円（小タオル付き）でご利用になれます。

▼花なめろう　　1,365円

追加料理も前日までにご注文下さい。

土曜日や日曜日等ですと、法事や団体の昼食の予約が入っている場合があり、ご昼食をお受け出来ない場合もございますので、ご了承下さいませ。