魚拓荘鈴木屋 ロゴ


南房総市千倉で【旅人の宿 魚拓荘鈴木屋】

と言う旅館を営んでいる若旦那、千倉さざえ(男)です。
最新の南房総情報やランチ情報、癒しスポット、宿泊プラン等、

現地在住ならではの情報を発信。
庖丁式、親父バンド、サッカー、母校・立教大学の事等も♪



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【安心情報】

情報がないのは心配。だから情報を集めました。

魚、野菜、水には常に気をつけています。

仕入れにも十分注意しています。


◆距離◆

当館のある千倉から福島の原発までは約300キロ。


◆空気(放射線量)◆

当館から約60キロ離れている市原での千葉県の検査結果


◆水道水◆

千葉県の検査結果(南房総市)


◆農産物◆

千葉県の検査結果


◆水産物◆

千葉県の検査結果

房総半島の沖には「黒潮」と言う強い海流が南から北へ流れています。

つまり北から流れてくる水は犬吠埼のあたりでブロックされ、東へ流れて

いく事になります。

ちょっと安心ですよね。

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◆交通情報◆

南房総市のホームページより


◆サーファーの方へ◆

◎千倉界隈の波情報


◎台風の進路予想


◆近くのスポーツ施設

体育館や野球場、グランドなど


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魚拓のある宿だから 魚拓荘鈴木屋


明治32年創業、千葉県南房総市千倉。

日本で唯一、料理の神様 高家神社(たかべじんじゃ)のある街・・・


18室の昔ながらの小さな旅館。


かつて千倉漁港は千葉県の3大漁港として、栄え、それは活気に満ちていました。

当館の初代は四国・丸亀藩の出身で、この千倉に居を構え、

最初は漁師さん相手の料理屋として創業しました。


漁から帰った漁師さんたちは魚を売ったお金で当館の宴会場で毎晩のように宴会だったとか。

やがて、その魚を買い付けに来る商人さん達が泊るようになり、料理旅館となっていきました。

以来、代を重ね、私で4代目となります。

私の祖父が高家神社奉賛会の会長をやらせて頂き、父もその職を引き継ぎました。

今、奉賛会自体がなくなりましたが、地元の調理師さん達で「たかべ庖丁会」と言う

組織を作り、包丁式の技術を地元にも残そうと努力しています。


千倉港にあがる新鮮な魚介類や地元の野菜、お米を中心としたご夕食はお部屋か個室で。

当館では、ご夫婦やご家族の皆様が誰にも気兼ねすることなく、ゆったりとした時間をお過ごし頂けます様に、スタッフ一同お手伝いさせて頂きます。


庭から引いて沸かしているお風呂は身体が芯から温まり、一晩中ご利用可能。

商店街の真ん中にあり、地元の商店での買い物もまた楽し。


釣りのできる千倉港、ビーチまでは徒歩約5分。


疲れが溜まったら、ぶらりと保養にいらして下さい。

【魚拓荘鈴木屋】は ”旅人の宿” でありたいと思います。



★部屋数 18室

★お風呂 2か所

★宴会場、会議室あり(無線LANあり)

★駐車場あり


http://www.gyotakuso.com/


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千倉の小さな酒屋・のむのむ便り お酒、ビール、焼酎を入れて貰ってます。 ライターのKさんは京都出身♪

 



コンサルタント藤村正宏のエクスマブログ



    
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2016年05月25日(水) 11時38分56秒

●「私は貝を食べたい!プラン」 始まってます♪

テーマ:プラン

毎年、この時期になると始まる恒例の人気プラン。

「私は貝が食べたい!プラン」。


今年も始まってます。


現在は楽天トラベルで販売中です。


━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ 

貝の好きな方にお薦めです♪


▼鮑踊り焼き(1人に1個)




鮑を陶板で酒を入れ蒸し焼きにします。焼き上がったらお皿に置いて、お好みで

醤油やバターで。勿論素材の持つ塩味で召し上がっても。柔らかくてジューシー

に仕上がります。


▼蛤の化粧焼き(1人に1個)




蛤の殻の周りに塩を振り、オーブンで焼きます。殻の周りの塩の味が中の身に

染み込んで、いい塩梅の味になります。蒸し焼きですのでジューシーです。

※小さい場合、2個のご用意となります。



▼さざえの壷煮・漁火風(1人に1個)




たくさんのさざえを大きな寸胴に入れ、秘伝の醤油ベースのタレで煮込みます。

さざえから出た出汁が、お互いの殻の中に入る事でうまさ倍増。身も柔らかくなり

ます。そのさざえを塩を盛った皿に乗せ、アルコールで火を灯します。これが漁火

風。夜漁をする漁船が灯す明りを漁火と言います。

鮑は事前にご連絡頂ければ、踊り焼をお刺身に変更可能。


●お料理写真はイメージとなります。


●幼児は大人の50%料金となり、ご夕食はお子様ランチ風。

小学生は大人と同額。たくさん食べれないお子様は幼児でお申し込み下さい。


●海の関係で蛤が入荷しない場合は、ご連絡さしあげます。


●11月以降はしゃぶしゃぶは漁師鍋に変更の予定です。


7月 に入るとハマグリに砂が多く入る為、このプランは休止となります。

是非、この短い期間ですが、ご利用下さいませ。

お待ち申しげております。



【魚拓荘鈴木屋】 鈴木健史 電話:0470-44-2811 http://www.gyotakuso.com/






その他、季節のお刺身の盛合せ、鯛のしゃぶしゃぶ、小鉢、酢物等。
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2016年05月25日(水) 10時17分42秒

●南房総市内の海水浴場の開設期間♪

テーマ:

まだゴールデンウィークが終わり、梅雨にも入っていませんが、連日、暑い日が続きます。

そんな中、先日、南房総市内の海水浴場の開設期間が発表になりました。


■富浦地区: 7/18~8/16


■岩井地区: 7/21~8/20


■白浜、千倉、和田地区: 7/22~8/21


各地区で微妙にオープンとクローズの日が違うのはそれぞれのビーチの事情によるのでしょうね。

富浦地区のみ30日で後は31日なんですね。その理由は不明。

でもプロのライフセーバーを市が雇うので、勿論予算があります。

31日以上は予算がないのでしょう。


南房総市の場合、波の穏やかな内房(富浦、岩井)、波がある外房(白浜、千倉、和田)とタイプの違う海水浴場があるのが特徴。

と言っても、海水浴に行く方は、行政で行き先を変える訳ではありません。


波が高かったり、うねっていて千倉のビーチが遊泳「注意」や遊泳「禁止」になった時はお客様に館山の北条海岸や沖ノ島なんかをご紹介します。

当館からは岩井や富浦に行くより実は館山の方が近いですから。


千倉にも当館から徒歩約7分の「南千倉ビーチ」と車で約5分の「瀬戸浜ビーチ」の2か所があります。

南千倉ビーチは広くて、眺めのいいビーチ。

瀬戸浜ビーチは中間に堤防があり、砂浜と岩場に分かれています。

それぞれ特徴のあるビーチです。


うっとうしい梅雨がなくて、このまますがすがしい5月の天気のまま7月になり、そのまま暑い夏に移っていけばいいのに、と毎年思います。



【魚拓荘鈴木屋】 鈴木健史 電話:0470-44-2811 http://www.gyotakuso.com/




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      



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2016年05月22日(日) 14時59分02秒

●父の一周忌♪

テーマ:家族

今日は父の一周忌でした。

11時からお寺でお経を拝んでもらい、場所を当館に移動して会食となりました。

慌ただしかった。


前日が土曜日ですので、やはりご宿泊のお客様がいらっしゃいます。

10時がチェックアウト時間なのすが、なんだかバタバタしていて最後のお客様をお送りしたのがもう10:50 。

それから慌てて着替えて、母と娘2人を乗せて、お寺に急行。

もう近所や親戚の方がお見えになっていました。


無事にお経をあげてもらい、旅館に帰って来ると近所の方、後4名が到着しません。

母に確認すると、はっきり時間と日時を伝えていなかったことが判明。

大事件でした。

その方たちはそれから急いで支度をして駆けつけてくれました。

本当に申し訳ございませんでした。


そこからは和やかに会食になり、久しぶりに僕も自分の宿の法要料理を食べる事が出来ました。


父の一周忌の法要、こjんなドタバタになってしまい、お集まりの皆様には大変ご迷惑をおかけしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。


でも、忘れられない一周忌になりました。

なんだかな・・・・・


【魚拓荘鈴木屋】 鈴木健史 電話:0470-44-2811 http://www.gyotakuso.com/

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