ブラジルでも最近小洒落たコーヒーのチェーン店では
エスプレッソやマキアートをお願いすると
甘いものと、炭酸水が一緒に供されます R＄２．５（約１４０円）
この炭酸水が、ピュアで美味しい
秘密は
ソーダサイフォン
炭酸水とクエン酸で一本一本（たぶんカートリッチを入れるだけ）作っているから
強炭酸で気が抜けない。
このサーバーでカンパリソーダ作ったら美味しいに違いない
と思うと
欲しくてたまらない
無要の長物になる率も高そうだけど。
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