いんげんと鶏肉のカレー炒め

腹減った。

なにをつくろう・・・・（本をペラペラめくる）

おお、食材が冷蔵庫にあるぞ。

そして今日もカレー系

スープカレー で使うのをあきらめた鶏肉。

賞味期限ギリギリ！

ブツ切りで売ってるなんて

いい時代になったもんだ（口癖）

本にはカレー粉と塩でもみこめと書いてある。

塩の代わりにこれも使ってみる。

ニンニクも塩も入っているのでカナリ重宝。

もーみもーみ。
カレー粉ぱっぱっ

＃最近洗い物すると手が荒れちゃってねえ・・・・

　　洗剤もじかに使うのがキツイんだわ。

油をひいて火ぃ通す！

おお、黄色くなってきた!

酒を投入。　入れたいだけ。 どぼどぼ・・・

(まっ昼間から飲んだりはしない。)

　Gin だから香りがほとんど付かない。残念！

　大さじ2杯ぐらいいれても大したことはない。

本当ならここで白ワインか日本酒だろう。

　もう冷蔵庫に調味料が入りきらない。

　塩だれを消費しきったら料理酒を買うことにする。

　早く冷蔵庫買えって？

　いや～20年使ってるから愛着もあってねぇ・・・

そういえば、まだお酒を入れてファイヤーってのを

やったことないな。フランベってやつ？

じゅわーっといい香り。

みりんと醤油と砂糖を大さじ１ほど。

あとは追加でカレー粉をパパっと。

このあと蓋をして3分ほど蒸し焼き状態に。

最後の味付けを助けてくれる調味料達。

ホットなガラムマサラ、今回はチョっとだけですよ！！

完成～

好きな調味料で味がととのったときの楽しさ、

たまらんねえ～。

チキンもうまいがタレがまたうまい。タレが。

整いました～♪

カレー粉とかけて、007と解きます。そのこころは・・・

スパイっす。

＃　座布団全部もってかないで～～

あ、ご飯切らしてた