見た目もキュートな「春のパンケーキ♪」＠椿サロンさん

道南の松前でも桜が開花し

ようやく北海道にも桜前線が到着しました

これからは日に日にぽかぽか春らしい日も増えてくるので、楽しみですね

ちょっぴりお先に春気分（？）を味わってきました

椿のぱんけーき「春」

彩りも淡いピンクで見た目にも可愛い

お邪魔したのは札幌の他、日高などに系列店のある

北海道を正しく美味しく伝えるカフェ「椿サロン」さん

札幌赤レンガテラス店。

こちらは夜はＢＡＲになるようですね。

ふわっふわの柔らかいパンケーキ生地

もっちりふわふわで、トローリ・・・とろけます

ほんのり桜香るクリームソースと桃のジュレ

苺のジェラートもさっぱりしてて美味しかったです

カトラリーも珍しい形状で、可愛いですよね

椿の花をイメージしたカップ＆ソーサーも素敵です

来店時

「パンケーキは ●時からのご提供となりますが

よろしいでしょうか？」と言われました。

人気店のようで、オープンした当初は何時間待ちだとか

入れない事もよくあったのだとか・・・

この日も、ひっきりなしにお客さんが訪れている感じで常に席は埋まっていました。

時間があったので、待たせてもらい、念願のぱんけーきを食べることができました

時間に余裕を持って訪問するといいかもしれませんね

機会があれば日高か、トマムのお店にも行ってみたいです

(ちょっと遠いですが・・・

椿サロンさん

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