「深川にバームクーヘンの美味しいお店ができたみたい！」
と話題になった 「年輪舎さん」
行ってきました♪
オープンしたのは 2012年 ９月 （…３日と おっしゃってたかな？）
まだ 出来てから ２ヶ月くらいなんですねっ。
深川駅のすぐそばにあり
店舗の左横に数台停めれる駐車場もあります☆
木を基調としたイメージの店がまえも素敵だったから
写真撮らせてもらったら良かったなぁ～
ドアを開けて、一歩 足を踏み入れると・・・
木の温もりが感じられる店内に
ほのかな甘～い香りいっぱい♪
まずは、噂のバームクーヘン☆
カットとホール（大・小）があったので
小さいホール（1,５００円）に しました♪
カットしてみます♪
生地は、しっとりめ。
ラム酒が効いてるのかな？
断面図は こんな感じ。
見事な年輪ですねッ☆
バームクーヘンだけかなと思ってたけど
ショーケースには ショートケーキ
チーズケーキ、チョコケーキなど・・・
美味しそうなケーキも色々と並んでました♪
うわぁ☆ どれも食べた～い！！(^u^)
でも、昨日もケーキ買っちゃったし
バームクーヘンも買ったし・・・
だから ちょっと遠慮気味に・・・（笑）
１個 ３３０円 ケーキも美味しいですね～♪
網走の「はぜや珈琲」さんというお店の
コーヒーがあったので、これも(*^。^*)
年輪舎さん「オリジナルブレンド」 ６００円
コーヒーを落として、一緒にいただく
バームクーヘンとケーキ・・・
至福の「ひととき☆」です♪
帰り際、店主さんと少し お話させていただいたら
大阪のご出身で ご実家は４０年
菓子店だったそうなんです！
北海道が大好きで、祖母が深川に住んでいたことから
深川でお店を出す事にしたんだそう♪
少～し、北海道談義？させていただきました☆
楽しい時間をありがとうございました♪
北海道の素材を使った バームクーヘン・ケーキ・・
また、身近に お気に入り店が増えちゃいましたよ(*^^*)
クリスマスケーキも 「予約受付中」 のようですヨ♪
☆洋菓子工房 年輪舎さん
http://www.baum-kuchen.com/
＜食べログ＞
