4月1日。
もう4月かぁ～。
でもまだ。
マンション下にある桜
は咲いてないです。結構キレイな風景になるので。
カイに見せてあげたいんだけどなぁ・・・・。
今週くらいに咲くかしら？
そして。
お花見。
行きたいな。行きたいな～。o(・∇・o)(o・∇・)o
日本の「お花見」みたいなものを体験したことがないんです、私。
家族だけでまったりもいいけど。
やっぱりもうちょっと大人数で。
食べ物は持ち寄ったりしてワイワイやってみたいな～。
カイがもうちょっと大きくなって。
ママ友とかももっと増えてきたら。
この夢も叶うのかな？
今年はどうだろう。
家族でさえもタイミング逃して行けなかったりして。(｡＞0＜｡)
咲いてるタイミングが合えば。
週末にサクッと行きたいな、お花見♪
さてさて～。
旬のお野菜がた～っくさん並んできましたね♪
春キャベツ、新じゃがいも、新玉ねぎ。
アスパラ、菜の花、ふきのとう。
ソラマメ、グリーンピース、新ごぼうなどなど。
食べたいお野菜がた～っくさん♪
この間は新玉ねぎを丸ごと使ったレンチン料理を作りました。( ´艸｀)
これね～。
過去記事にも絶対にアップしてるはずなの。
その時は・・・・確か普通の玉ねぎで。
レンチンした後に。
マヨ、ソース、天かす、鰹節とか乗っけてお好み焼き風に仕上げたんだよね～。
だ～け～ど。
検索しても見つからなかった。＿|￣|○
玉ねぎを丸ごと1個レンチンして。
味付けとかはお好みでいいんだけど。
こうするとペロッと玉ねぎ1個食べられちゃうんですよね～。￣ｍ￣ ふふ
しかも。
今回は旬の新玉ねぎ！
もう甘い甘い。(￣∇￣+)
玉ねぎは皮を剥いて。
火が通りやすいように上に十字の切り込みを入れておいて。
あとはふんわりラップして。
レンチン3分くらい。（700ｗ)
白だしｘチーズのコンビが大好きなので。
今回はその組み合わせで頂きました♪
まずは玉ねぎをレンチンするときに、白だし大さじ1をかけて火を通して。
スライスチーズを火の通った玉ねぎにのっけて。
今度はラップをせずに30秒くらいチーズを溶かしたら完成。
簡単だけど。
すっごく玉ねぎが美味しい。(´0ﾉ｀*)
味付けは。
そのまんま新玉ねぎの旨みを味わってもよし。
味ぽんかけたり。
麺つゆたらしたり。
醤油でも。
塩胡椒だけでも美味しいし。
コンソメをちょっと足しても。
胡麻油や美味しいオリーブオイルをたら～っとしたり。
ベーコンをトッピングしてレンチンしたり。
もう限りなく色々作れます。
この丸ごとチン玉ねぎ。(°∀°)b
もちろんお鍋でコトコトしたり。
蒸し器でちゃんと蒸すのもいいんだけどね。
これが一番手っ取り早いでしょう！
ハフハフ熱々を食べるのがお勧めですよ～。
ブログアップしてるんだから。
これはこれで美味しいんだけども・・・・。
だけどもだけども。
私が一番好きな食べ方は・・・・やっぱり生でサラダや酢の物です。(^▽^;)
これには勝てないかなぁ～。
まだまだしばらく旬のお野菜楽しみたいなぁ。
さ。
1日は毎月スーパーのセールデー。
今日もカイを抱っこして。
大荷物抱えて帰ってくることになるでしょ～。（;´▽｀A``
このムートンも。
もう数年使ってるし。
今年。
夏が終わって寒くなる頃には新しいの買おうか！
ベッドも新しいのにしたいねぇ～。(-^□^-)
