4月1日。
もう4月かぁ~。
でもまだ。
マンション下にある桜
![桜](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nippau/3060.gif)
結構キレイな風景になるので。
カイに見せてあげたいんだけどなぁ・・・・。
今週くらいに咲くかしら?
そして。
お花見。
行きたいな。行きたいな~。o(・∇・o)(o・∇・)o
日本の「お花見」みたいなものを体験したことがないんです、私。
家族だけでまったりもいいけど。
やっぱりもうちょっと大人数で。
食べ物は持ち寄ったりしてワイワイやってみたいな~。
カイがもうちょっと大きくなって。
ママ友とかももっと増えてきたら。
この夢も叶うのかな?
今年はどうだろう。
家族でさえもタイミング逃して行けなかったりして。(。>0<。)
咲いてるタイミングが合えば。
週末にサクッと行きたいな、お花見♪
さてさて~。
旬のお野菜がた~っくさん並んできましたね♪
春キャベツ、新じゃがいも、新玉ねぎ。
アスパラ、菜の花、ふきのとう。
ソラマメ、グリーンピース、新ごぼうなどなど。
食べたいお野菜がた~っくさん♪
この間は新玉ねぎを丸ごと使ったレンチン料理を作りました。( ´艸`)
これね~。
過去記事にも絶対にアップしてるはずなの。
その時は・・・・確か普通の玉ねぎで。
レンチンした後に。
マヨ、ソース、天かす、鰹節とか乗っけてお好み焼き風に仕上げたんだよね~。
だ~け~ど。
検索しても見つからなかった。_| ̄|○
玉ねぎを丸ごと1個レンチンして。
味付けとかはお好みでいいんだけど。
こうするとペロッと玉ねぎ1個食べられちゃうんですよね~。 ̄m ̄ ふふ
しかも。
今回は旬の新玉ねぎ!
もう甘い甘い。( ̄∇ ̄+)
玉ねぎは皮を剥いて。
火が通りやすいように上に十字の切り込みを入れておいて。
あとはふんわりラップして。
レンチン3分くらい。(700w)
白だしxチーズのコンビが大好きなので。
今回はその組み合わせで頂きました♪
まずは玉ねぎをレンチンするときに、白だし大さじ1をかけて火を通して。
スライスチーズを火の通った玉ねぎにのっけて。
今度はラップをせずに30秒くらいチーズを溶かしたら完成。
簡単だけど。
すっごく玉ねぎが美味しい。(´0ノ`*)
味付けは。
そのまんま新玉ねぎの旨みを味わってもよし。
味ぽんかけたり。
麺つゆたらしたり。
醤油でも。
塩胡椒だけでも美味しいし。
コンソメをちょっと足しても。
胡麻油や美味しいオリーブオイルをたら~っとしたり。
ベーコンをトッピングしてレンチンしたり。
もう限りなく色々作れます。
この丸ごとチン玉ねぎ。(°∀°)b
もちろんお鍋でコトコトしたり。
蒸し器でちゃんと蒸すのもいいんだけどね。
これが一番手っ取り早いでしょう!
ハフハフ熱々を食べるのがお勧めですよ~。
ブログアップしてるんだから。
これはこれで美味しいんだけども・・・・。
だけどもだけども。
私が一番好きな食べ方は・・・・やっぱり生でサラダや酢の物です。(^▽^;)
これには勝てないかなぁ~。
まだまだしばらく旬のお野菜楽しみたいなぁ。
さ。
1日は毎月スーパーのセールデー。
今日もカイを抱っこして。
大荷物抱えて帰ってくることになるでしょ~。(;´▽`A``
このムートンも。
もう数年使ってるし。
今年。
夏が終わって寒くなる頃には新しいの買おうか!
ベッドも新しいのにしたいねぇ~。(-^□^-)
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