ランチ中で～す！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
今ちょっとやろうかどうか迷ってることがあります。
それは・・・・指輪のサイズ直し！
私は結婚する前は、婚約指輪をつけていて、
結婚してから、結婚指輪と2個重ね付けにして指輪をはめています。
婚約指輪はダイヤのスタッド。
そして、結婚指輪は・・・・小さなダイヤが横にずら～っと並んでいるものです。
本当はダイヤ１周してるのが欲しかったのですが、
そうするとお直しがこれから出来ないということなので、
探して探して、カスタムメイドでお直しが出来る５時７時くらいの間にダイヤが引き詰まってるって感じ。
（って言うか、この説明でわかるのか？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！）
でね・・・・問題がサイズ。
婚約指輪も、結婚指輪もちゃんと計って買ったはずなのに、
どう見ても買った当初からでかい。ヽ(;´Д｀)ノ
私はもらってからすぐにでも直したかったんだけど、
旦那は「演技が悪いから、もうちょっと待って」って言っていて、
ずっと我慢してきました。
妊娠もして、これで指もふっくらしてちょうどよくなるかなぁ？って思ってたら、
間逆なんです！
今じゃ多分２号以上指が細くなって、
手をブンブン振るとスルッと抜けてしまうんですよね・・・・＿|￣|○
ま・・・・・手をブンブンすることなんてほとんどないんだけど、
でも・・・スタッドは常に下向いちゃうし、
結婚指輪もただのプラチナにしか見えない。・°・(ノД｀)・°・
今サイズ直しして、いいのか・・・・。
本当に今から太くなったら無駄なような気もするし。
どうしよう～。（ｰ'`ｰ;）う～ん・・・・
いつのタイミングがいいのかなぁ～。
いつも付けてるのに、お直ししている時にないのはそれで嫌だし。
な～んて、得意のワガママを言ってみる。( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
こういうのっていつのタイミングがベストなんでしょうね。
さ～て、昨日のカレーレシピです！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
大体２人前の分量になります。
今回使ったお野菜は、
玉ねぎ1/2個、、にんじん1/2本、ジャガイモ中１個、タケノコの水煮小１個。
にんにくと生姜１片ずつ。
まずは、この野菜をみじん切り～さいころ状に切って、
オリーブオイルを引いた鍋でしんなりするまで炒めます。
しんなりしてきたら、
カレー粉大さじ２、後はスパイス類を小さじ１くらいずつ！
昨日は・・・・。
ガラムマサラ、クミン、ターメリック、ウコンを入れました。
スパイスがなかったら、カレー粉だけでも！
もちろんスパイスがあった方が深みは出るけど、
カレー粉だけで美味しくないってことはありません！(￣▽+￣*)
そこへお水を１カップ半注ぎ、ジャガイモが柔らかくなるまでコトコト。
ここへ、殻と背ワタを取った海老を加え、
更にココナッツミル1/2缶を加えます。
海老は本当は殻付きのままの方がダシも出るんですが、
食べる時に面倒なので、私は取っちゃいます。
ここからは超弱火でね！(°∀°)b
沸騰させるとココナッツミルクは分離するし、
海老は火が通り過ぎたら美味しくないので。
ナンプラー約大さじ１と塩少々で味を調えておきます。
後はアボカド半分をダイス状にして突入！
残りの半分のアボカドは飾り用に取っておいて、
トッピングしました。(-^□^-)
今回は市販のルーを使わずカレー粉とスパイスに頼りました。
さっきも書いたけど、スパイスがなかったら作れないってことはないですよ～。
物足りなかったら市販のルーを１粒入れてもいいし！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
そして、何より今回のカレーのポイントはずばり塩！
塩で旨みをギュッと引き締めてあるところかな。
ココナッツミルクは私は大体缶のものを使います。
この間もチラッと書いたけど、
余ったココナッツミルクはジップロックに入れて、平たくして冷凍できちゃいますよ～！(´0ﾉ｀*)
使う時はポキポキ割って使えばいいんです。
今週はちょっぴりエスニックだったから、
来週のカレーは日本の家庭料理っぽいカレーにしようかなぁ～。うふ♪(*￣ー￣)ｖ
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
デイジーちゃん
できな～い。
そんな変顔できないよ～。^∇^）σ）゜ー゜）プニッ
デイジー、今頃大人しく寝てるかな？
また咳き込んだりしてないかなぁ～。
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