オイッス♪( ̄▽ ̄)ノ"
このくらいの時間になってくると、
だんだん今日の夕食の献立をかんがえはじめている私。
メインがぱっと思い付く時もあれば、
副菜ばっかり思いついて、メインがいまひとつって時もあります。ヽ(;´ω`)ノ
家は週末に大量に買いだしに行き、なるべくあるもので1週間を乗り切ります。
時々食材が足りなくなって金曜日に家に近くのスーパーに行きますが、
ほとんどしないかなぁ~・・・・最近は。
なので、冷蔵庫や冷凍庫にあるものをよ~~く思い出しながら考えるんです。
でもね。
結局大抵全部決まらずに調理スタートして、
いつも大体面倒になったり、
こっちの方が早い!とか思って変更することが沢山あります。(´0ノ`*)
今日の夜もメインだけは決まってるけど副菜は全然決めてないので、
仕事しながら考えてますよ~!
さ~て、今週の数少ない作り置きの一つです!
キャベツ葉4枚は千切りにして、玉ねぎ1/4個はみじん切り、
黄ピーマン賞はスライス、ベーコン1枚もスライス。
パスタは表示どおりに茹でてざるにあげます。
フライパンを熱して、野菜類とベーコンをオリーブオイルで炒めます。
火が通ったらパスタを加えて、
あとは、粉チーズ大さじ4を入れて、
ざっくり混ぜ合わせたら、塩と胡椒で味を調えてできあがり!
これ・・・・一昨日の夕食では、マヨを絡めてサラダ風に変身しました!→こちら!
お弁当用に使いますが、
冷蔵庫から出した直後では硬くなってて食べてもぼそぼそします。ヽ(;´ω`)ノ
食べる頃にはちょうどよくなってるので、
いいのですが・・・・・。
やっぱりこれは、作りたてが一番美味しいと思うので、
早めに食べ来ちゃってね!(-^□^-)
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