日本を代表する料理評論家の語る“オーガニック”

こんにちは♡

食ライフコーチ　福山じゅりです。

はじめましての方はコチラ↓

◆自己紹介

先日、

ムスメさんと“ナチュラル＆オーガニックフェス”へ。

トップ画像は

そこで購入した黒糖使用のコットンキャンディー♪

可愛い色使いと大きさに

ムスメさんは大興奮でした＾＾

このフェスに協力している機関は環境省！

会場には

ナチュラル＆オーガニックライフへと導く

魅力的なコスメやフードがいっぱいなのはもちろん、

イベントスペースでは

セミナーやトークショーが行われていました。

私が会場に到着したときは

シンガーソングライターのMINMIさんと、

その友人でDef TechのSHENさんのスペシャルライヴが♪

MINMIさんは

環境省の「つなげよう、支えよう森里川海」アンバサダーとしても活躍し

自らもナチュラル＆オーガニックの素晴らしさも伝える活動もされています。

そして、

ムスメさんと購入したフードを楽しんでると

日本を代表する料理評論家の服部幸應さんのトークショーが！

服部さんは、

日本の「オーガニック」に対する捉え方に

日本でオーガニックの拡がりが悪い要因があるとおしゃっていました。

あなたは

「オーガニック」というと

どんなイメージを抱きますか？

・

・

・

おそらく、

カラダに優しい、とか

健康にいい、といった回答を思い浮かべられたでしょうか。

↑これは

紛れもなく“自分目線”

しかし、

この質問をナチュラル＆オーガニックライフが身近にある海外ですると

「持続可能な社会のため」

との回答がかえってくるのだそうです。

目先の

自分たちのことしか考えていない

日本人の意識の低さがうかがえますね・・・

私たちは

自然(地球)に生かされているのです！

あなたの今の暮らしの先には

豊かな自然が浮かびますか？？？

服部さんはおしゃっていました、

「ナチュラル＆オーガニックライフは

カラダにも、地球にもいい！！！」と。

私も以前記事にしたのですが、

↓↓↓

知ってる人は始めてる！“未来”を守る食選び

http://jurifukuyama.com/post-368/

ぜひ

あなたも「行動の先にある地球の未来」を考えて

今日から持続可能な社会を支える一因に！！！

１人ひとりの意識の変化が

日本の未来も変えます♡

今日も最後までお読みいただき

ありがとうございました。

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