台風一過。
この季節、ひと雨ごとに、
昼は、まだまだ暑くても、朝晩はひえこんできて、
どんどん季節が冬へと向かっていく感じです。
あ～ん、もっと秋を堪能させて！！
だんだん涼しく（寒く？）なってくると
ありがたくなるのは…、『湯気』！
熱々の肉まんを頬張ったり、
温泉に、ぬる燗に、鍋料理。 そして、熱々おでん！
う～ん、いいねぇ♪ ( ´艸｀)
…ということで…。
ブログネタ：コンビニおでん、なにが好き？
参加中
何を隠そう、通販での払込み以外、
ほとんどコンビニに行かないどらです。 （;´▽｀A``
なので、コンビニおでんも…食べたことがない。
寒いときなどは、レジ脇のおでんコーナーから
湯気と、ダシの香りに心動かされない訳ではないんだけども。
ダシが濁っていたりすると、元食品工場品質保証担当としては、
食べ物として、どうなのか？？？と感じてしまうから。
ちなみに、家で作るおでんなら、
たまご、昆布、さつま揚げが好き♪
こんにゃくも嫌いじゃないけど、胃なしにはNG食材なので
食べないようにしています。 (ﾉ_-｡)
ホントは、昆布も控えた方がいい食材。
おでんを肴に、ぬる燗をキュ～っと♪
そんな、コンビニおでんに縁がないどら。
一人暮らしの時に、おでんが食べたくなったときは、
スーパーに売られているレトルトパック（一人分）のおでん♪
おでんを食べる時の楽しみは、〆にうどんを入れて、
関西風鍋焼きうどんが定番でした♪
うどんと言えば、前回のモニターの記事 の続きです。
今回は稲庭風うどんをいただきます♪
なめらかな,のど越しコシのある歯応え。
独特の繊細な味わいなんだそうな♪
刻み梅干しを入れて、さっぱりとした焼うどん風♪
昨日のさぬきうどんと比べ、麺が細めなんだけど、
コシがあって、もっちりして美味しい♪
細い分、こっちのほうが、噛み切りやすいかな？
ただ、今回も麺を鍋で茹でたんだけど、
麺が細いこともあり？少し水分を吸っちゃって、
表面がベチャっと仕上がっちゃったのが、残念。
今度焼うどんを作るときは、レンジでチンにしよう。
ごちそうさまでした♪
