ボルガライス & ソースカツ丼 情報
今日のご紹介は「ぽんた工房」の「おろしそばセット」であります。
少々以前の画像で恐縮です。


鯖江市の西縦貫線から少し入った住宅街の一角。
店頭に懐かしい「てんとう虫(スバル360)」が展示されています。ほほー♪

越前おろしそば のことなら - どんボルガ-130602-046


蕎麦屋らしい雰囲気のエントランスを入ると、さらにびっくり。

なんと水引の工房なんですね。これは珍しい。だから店名に「工房」が付くのか。
かなり大きなものものまで、たくさんの作品が展示されています。

越前おろしそば のことなら - どんボルガ-130602-008


お店は自宅改造型ですね。
家庭的なしつらえのテーブル席、座卓席があります。

越前おろしそば のことなら - どんボルガ-130602-041


オーダーは、やっぱり、ここの絶対のオススメ「おろしそばセット」。

まずは、日替わりの「前菜」は3品です。
大きい豆は、静岡県の紫花豆(むらさきはなまめ)というそうです。

越前おろしそば のことなら - どんボルガ-130602-015


次に登場するメインの「おろし蕎麦」は、しぼりおろし。
辛さは控えめ。

越前おろしそば のことなら - どんボルガ-130602-020


美しい十割そばです。

越前おろしそば のことなら - どんボルガ-130602-018


中太の平打ち麺でコシもしっかりしています。

越前おろしそば のことなら - どんボルガ-130602-019


さらに登場するのが「蕎麦掻きのいなり」と「春巻き」他です。わさび塩でいただきます。

越前おろしそば のことなら - どんボルガ-130602-023


春巻きは大葉の香り、チーズにアーモンドかな? さっくりと。
その下は、蕎麦切りのコロッケです。

越前おろしそば のことなら - どんボルガ-130602-025


そして、プチデザートに「蕎麦のプリン」。
これだけの品数で、ゆったりと楽しめてこのお値段。なかなかお値打ちで感動的ですね。

越前おろしそば のことなら - どんボルガ-130602-029


店内では、健康ぶどう酢「ビワミン」っていうのも販売してました。試飲できるようです。

越前おろしそば のことなら - どんボルガ-130602-038


駐車場はありませんが、お店の前の道路は路駐OKとのことです。
母娘のおふたりが作るやさしいおもてなしの味、オリジナルな品々をぜひ一度。

越前おろしそば のことなら - どんボルガ-130602-047




ぽんた工房  tabelog

住所: 鯖江市有定町2-1-7
電話: 0778-51-5985
営業時間: 9:30~20:00
定休日: 水曜日
公式HP: 

主なメニュー:
おろしそばセット  1000円
おろしそば  800円
ぽんた御膳  1000円
あったかいもりそば  800円
そばパスタ  800円
蕎麦プリン  300円


越前おろしそばの名店 へ

Дон Волга
越前おろしそば のことなら - どんボルガ-banner_440×100

フェイスブック・コミュニティ …「いいね!」お願いします


越前おろしそばを食べた感想などを コメント(↓)ヨロシク!!