ボルガライス ＆ ソースカツ丼 情報
「ふる里」の「おろしそば」をご紹介。
今庄駅前の「ふる里」は、同じく駅前の「忠兵衛」と並んで、もうひとつの今庄蕎麦の有名店だ。
おろしそば。越前焼の器で、そば湯とともに提供される。
こちらも綺麗な蕎麦。量はやはり、かなり軽いです。
繊細な細麺。
忠兵衛に比べると、少し歯ごたえがある。
それでもかなり柔らかめ、今庄らしい食感の蕎麦だ。
しょうゆ系の上品なツユ。
実はこのお店、俳優の宇野重吉さんが愛した蕎麦屋なのだ。
あの「ルビーの指輪」を唄った寺尾聰(あきら)さんのお父上。
今庄駅前の蕎麦はどちらも盛りが軽いので、食べ比べもお勧めします。
蕎麦 ふる里（そば ふるさと）
住所： 福井県南条郡南越前町今庄83-3-1
電話： 0778-45-0805
営業時間： 10:45～19:30 [12月～3月]11:00～19:00
定休日： 木曜日・第２第４金曜日
主なメニュー：
おろし蕎麦 ６００円
山葵そば ６００円
笊そば ７００円
山葵とろろそば ７５０円
越前おろしそばの名店 へ
Дон Волга
越前おろしそばを食べた感想などを コメント（↓）ヨロシク!!
「ふる里」の「おろしそば」をご紹介。
今庄駅前の「ふる里」は、同じく駅前の「忠兵衛」と並んで、もうひとつの今庄蕎麦の有名店だ。
おろしそば。越前焼の器で、そば湯とともに提供される。
こちらも綺麗な蕎麦。量はやはり、かなり軽いです。
繊細な細麺。
忠兵衛に比べると、少し歯ごたえがある。
それでもかなり柔らかめ、今庄らしい食感の蕎麦だ。
しょうゆ系の上品なツユ。
実はこのお店、俳優の宇野重吉さんが愛した蕎麦屋なのだ。
あの「ルビーの指輪」を唄った寺尾聰(あきら)さんのお父上。
今庄駅前の蕎麦はどちらも盛りが軽いので、食べ比べもお勧めします。
蕎麦 ふる里（そば ふるさと）
住所： 福井県南条郡南越前町今庄83-3-1
電話： 0778-45-0805
営業時間： 10:45～19:30 [12月～3月]11:00～19:00
定休日： 木曜日・第２第４金曜日
主なメニュー：
おろし蕎麦 ６００円
山葵そば ６００円
笊そば ７００円
山葵とろろそば ７５０円
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Дон Волга
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