ボルガライス＆ソースカツ丼情報 - Дон Волга
「一福」のおろしそばをご紹介しよう。
池田町は越前市の隣町なのだが、体感的に遠い…。
ゆえに、行くぞ!! と気合を入れないと、なかなか行かない町という気がしてしまう。
「一福」はそんな山里にある、全国に名を馳せたおろしそばのお店なのだ。
というのも、独特の「塩だし」のおろしそば がゆえ。
注文すると、すぐにそば湯が提供される。
普通はお茶がまず出されるところ。ちょっと珍しい。
これが「おろしそば 塩だし」。
そばきりは、最近の洗練されたタイプでなく、福井らしい田舎そば。
ツユに色はなく、見た目はシンプル。
ネギの下には「わさび」が隠れている。
塩だしとの相性も良く、なんともいえないいいお味。
キレは感じられないが、なんだかほっとする、柔らかい食感のおろしそばだ。
このお店のメニューはわずか４種類。
「塩だし」「醤油だし」「生醤油」のおろしそば。それと温かい塩だしの「かけそば」。
池田町にはこれといった有名観光地があるわけではない。
それでも、県外から、こんな山里にあるお店にたくさんのお客さんが訪れる。
もちろん好みが分かれるかもしれないが、それだけの価値がある味なのだろう。
そば処 一福（そばどころ いっぷく）
住所： 福井県今立郡池田町稲荷34-24-1
電話： 0778-44-6121
営業時間： 11:00～14:00 15:00～17:00
定休日： 火曜日
主なメニュー：
おろしそば 塩だし ６５０円
同 醤油だし ６５０円
同 生醤油 ６５０円
越前おろしそばの名店 へ
越前おろしそばを食べた感想などを コメント（↓）ヨロシク!!
「一福」のおろしそばをご紹介しよう。
池田町は越前市の隣町なのだが、体感的に遠い…。
ゆえに、行くぞ!! と気合を入れないと、なかなか行かない町という気がしてしまう。
「一福」はそんな山里にある、全国に名を馳せたおろしそばのお店なのだ。
というのも、独特の「塩だし」のおろしそば がゆえ。
注文すると、すぐにそば湯が提供される。
普通はお茶がまず出されるところ。ちょっと珍しい。
これが「おろしそば 塩だし」。
そばきりは、最近の洗練されたタイプでなく、福井らしい田舎そば。
ツユに色はなく、見た目はシンプル。
ネギの下には「わさび」が隠れている。
塩だしとの相性も良く、なんともいえないいいお味。
キレは感じられないが、なんだかほっとする、柔らかい食感のおろしそばだ。
このお店のメニューはわずか４種類。
「塩だし」「醤油だし」「生醤油」のおろしそば。それと温かい塩だしの「かけそば」。
池田町にはこれといった有名観光地があるわけではない。
それでも、県外から、こんな山里にあるお店にたくさんのお客さんが訪れる。
もちろん好みが分かれるかもしれないが、それだけの価値がある味なのだろう。
そば処 一福（そばどころ いっぷく）
住所： 福井県今立郡池田町稲荷34-24-1
電話： 0778-44-6121
営業時間： 11:00～14:00 15:00～17:00
定休日： 火曜日
主なメニュー：
おろしそば 塩だし ６５０円
同 醤油だし ６５０円
同 生醤油 ６５０円
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