ボルガライス & ソースカツ丼 情報
「蕎麦・旨酒 亀蔵」 の「かきあげおろしそば」を食す。


鯖江市の国道8号線沿いに最近できたおしゃれな蕎麦屋さん。

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お店の入り口には、そば打ちの道具がディスプレイされてる。

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こちらのおすすめ、かきあげおろしそば。

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十割の香り高いそば。
福井の典型的なおろしそばに比較すると、相当にソティスフィケートされた、都会的な印象の蕎麦である。

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大きなかき揚げは、きれいな円筒形。
エビやホタテもたっぷり入っています♪
塩で食べると最高!! 当然ですが、おろしそばのツユでもよくマッチします。

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福井市にある「その字」にメニュー、味、雰囲気ともよーく似ているなぁ。

居心地のいいカウンターがあり、一品メニューも豊富なので、夜バー代わりに一杯飲むのにも使えますねー。

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蕎麦・旨酒 亀蔵(そば・うまざけ かめぞう)  tabelog

住所: 福井県鯖江市東鯖江1-1-3 MM6ビルC
電話: 0776-77-2075
営業時間: 11:00~14:30  17:30~22:00
定休日: 火曜日

主なメニュー:
かきあげおろし  1200円
かきあげせいろ  1350円
辛みおろし  750円
せいろ  750円



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