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★「オムライスレシピコンテスト」・もやしオムライス(콩나물오므라이스)。
韓国語時間です。
콩나물(コンナムル)もやし
오므라이스(オムライス)オムライス。
★もやしオムライス(콩나물오므라이스)。 by ★いも★
四季を問わず出回る身近な食材で、家計にもやさしい「もやし」でオムライスを作りました。
大きく口を開けて、一口入れるとカレーのエスニックな香りともやしのシャキシャキ感でたまらな~~~~く幸せな気分に誘われます。
超簡単すぎて、どうかなと思うようなレシピですが、これがまた子供から大人まで大好きなカレーが香るオムライスですので、皆さんも作ってみてはいかがですか🎶。
もう一品、韓国卵料理の王道とも言える「ケランチム」もどうぞ
★食べ合わせ★
卵(タンパク質)+もやし(ビタミンC、食物繊維)=疲労回復、カゼ予防、肌荒れや便秘解消。
材 料(2人分):もやし1/2袋、ご飯2膳、卵3個、ねぎ5㎝、牛乳大さじ1、塩・カレー粉適量、サラダ油適量、ケチャップ適量。
①もやしとねぎを水洗いしてみじん切りにする。
②ボウルに卵を割り入れて、①のもやしとご飯、ねぎ、牛乳、塩、カレー粉を加えて混ぜる。
③熱したフライパンにサラダ油をしき、②の生地を流し入れ焼くと出来上がり。
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