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☆超簡単で美味しいりんごのコンポート。
りんごの季節がやって来ました
。
果肉が少し固いのが魅力のこのりんご。
岩手県の「サンつがる」
なんでも、固いものが好きな私ですから
りんごも固めが好き
秋映も好き
沢山買ったりんごを簡単にコンポートにしてみました。
私は、りんごのコンポートに、サワークリームと黒コショウをかけて食べるのが好きです
。
コンポートを作るときは、いつも鍋でグツグツ煮ていましたが、今回は初めての電子レンジでチャレンジです。
これが、またうまいことに簡単・短時間で、洗い物もお皿一つで済みますので試して下さい。
味はもちろん、美味～～～い
材料：リンゴ１個、砂糖（きび砂糖）大さじ１、レモン汁適量、赤ワイン２０cc。
作り方：
①りんごの皮を剥き、６等分にする。皮も綺麗に水で洗い加える。
②お皿に①のりんごと皮を並べて、砂糖を塗して５分ほどおく。
③②にレモン汁と赤ワインを注ぎ入れ、ラップをして５００wレンジで３分間チンする。
④レンジから取り出して、冷ましてから冷蔵庫で一晩寝かすと美味しいコンポートが出来上がります。
☆出来立てのコンポートもホットリンゴとして美味しくいただけます。
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