柿のシャーベット。
この季節になるといつも作っている私の定番デザートを今年も紹介します。
去年のブログ(10月22日)にはりんごを入れていましたが、今年は入れていません。
材 料(2個分):柿2個、イチゴ4個、ブルーベリー大さじ2、松の実適量。
作り方: ① 柿はへたのところから1~2cmくらいのところを輪切りにする(後で、ふたにします)。
③イチゴを小さく切り、ブルーベリーや松の実、②の柿の実と混ぜる。
④くりぬかれた柿の中に③の果物を詰めて、①の柿の蓋をして一つづつラップで包み、冷凍してシャーベット状になったら出来上がりです。