見に行った際、この前行ったパンケーキのお店ベジに
行こうと思ったのですが、雨が結構強く降っていたので、
中日劇場の近くのハッシェルカフェで、ランチすることに
なりました。女性のシェフが、切り盛りしている
ビルの中のオシャレなカフェ。
パンケーキで検索して行ったのですが、
一番メインらしいランチメニューが、
｢自家製バターミルクビスケット エッグズベネディクト｣？？
え～なんだろう？と思ったのですが、娘が、チョイス。
イングリッシュマフィンのようなビスケットに厚切りベーコンと
ポーチドエッグ、もう1つは、スモークサーモンとチーズと上に
ポーチドエッグ、両方ともにオランデーズソースがかけてあります。
お野菜と一緒に食べるとまた美味
もう一品は、デザート系。シェアして
頂きました。
紅茶のパンケーキにベリーとアイスクリームが、
良く合ってました
次の休日、父の日のランチで、娘がエッグズベネディクトを
再現してくれました。
卵の黄身とレモン汁とマヨネーズとバターで作るオランデーズ
ソースが、上手く出来ていて、美味しく頂きました
私だけなら、たぶん、選ばなかったメニュー。
若いと、チャレンジ精神旺盛ですね
早速、見習った訳ではないのですが、
エリーとルナのトリミングデーが近づいてきたので
思いきって、新しいお店に頼もうかと予約してみました。
お店のブログに、カットしたワンちゃんの写真が、載っていて、
みんな可愛い
良さげ～出来上がりが、楽しみなような不安なような・・
たまには、ワクワクしていいかな～と思います。
ボサコさんズ
ルナのヒゲは、真っ黒でチクチク
シルバーの毛から無精ヒゲがたくさん飛び出してる
早く可愛くしないとね
