辛口白ワインのシャブリです。
まあ、プルミエとかの高級なやつではありませんが・・・
なんとなく、シャブリといえばカキかな？
ということで生カキっす。
辛口のワインとカキがうまいっす。
いつかは、フランスのブロン牡蠣とシャブリのグラン・クリュ
で合わせてみたいもんです。
個人的には生牡蠣にポン酢（もみじおろしと刻みネギ）と
日本酒が最高の組み合わせですが・・・
バジルソースの焼きチーズ乗せパスタ、分量適当に作りましたが、
お美味しく出来ました。
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