お許しが出たのでようやくアップなう◎
幾度の挑戦をして来たか分からない◎
イヤになり、逃げ出したくなる日も多々あったのは今でも鮮明に覚えてる◎
そんな中でも、前進あるのみ、くよくよしてたら誰もついて来ない◎
自問自答を繰り返しながらも日々決断の連続◎
この度、名古屋に本店を置く山秀グループの業態で、麺屋 やまひでを初のFC契約を結ばさせて頂きまして、初のらーめん・まぜそば業態に挑戦する事に決まりました◎
企業間のコラボで相乗効果◎
かれこれ、話しが持ちかけて半年ぐらいになりましたかな…
色々なマーケティングもし、色々な方達にも相談し、らーめん・まぜそばキライになるぐらい食べました✌︎('ω')✌︎
後は、やってみないと分からない◎
勝算の確率は、努力した分上げるのみ◎
沖縄の方で、宜野湾市真志喜にある、麺屋 やまひで、売りの商品が台湾まぜそばをご存知の方居ると思いますが、広島の八丁堀で展開し挑戦したいと思います◎
昼メニュー
台湾まぜそば 800円
坦々まぜそば 800円
極醤油まぜそば 780円
台湾らーめん 780円
貝だし中華そば 780円
鶏坦らーめん 780円
坦々麺 780円
一口黒豚餃子 280円
から揚げ 150円
小盛、大盛あります◎
夜のメニューで、和牛もつ鍋1人前1280円もあり、一品メニューも約30品揃えたので、居酒屋利用としても出来る二足のわらじ業態◎
〆に、らーめん・まぜそばで◎
17日からは台湾まぜそば発祥の地、名古屋にも社員が研修に行きます◎
さぁー一度きりの人生◎
自分に勝てなくて誰に勝つ◎
己との勝負が一番大事◎
山秀グループの山田社長に、本部長も河合さん◎
末長いお付き合い夜露死苦お願いします◎
有限会社ディーエム
代表取締役 新垣大作