ヨーグルト仕込みのカンパーニュ

本でね、読んでね




ヨーグルトとライ麦相性いいんだって～





試してみた



ヨーグルト仕込み★カンパーニュ　レーズン酵母元種で





ころんとしてて高さもある(´∀｀)


本に載ってたギザギザクープをまねっこ♪




今日のは成功した(●´ω｀●)


ヨーグルトの味はしないけど


クラムがふわふわしっとりなって美味しい～

【材料】

・タイプER210g

・ライ麦粉66g

・全粒粉24g

・ヨーグルト45g

・塩6g

・水120g

・ハチミツ9g

・自家製酵母元種90g

やっぱバゲのストレス解消にはカンパだわ～


クープいれんのも楽しい(｀∀´)




今回のはなんちゃってカンパじゃないよ～



ライ麦＆全粒粉30％の本気カンパーニュ(●ﾟ∀ﾟ●)




ヨーグルト仕込み…




ハマる(*v.v)｡







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