別におかしくなったわけではありませんよ！！
今日ファーマーズマーケットでゲットした、ハチミツです。
ROMARIN
【ローズマリーのハチミツ】です。
ミエルはフランス語でハチミツです。
フランスでのMielは純粋ハチミツ。天然で取れたものを精製しないで瓶に詰めたものだそうです。
ハチは数字の８と、ミツバチのハチをかけてつけた名前だそうですが。
日本でのハチミツと言えば、ミツバチが各種の花から採取した蜜をいただいてるわけですが、ほとんどの場合、さまざまな蜜が混ざってしまい、本当の植物としての蜜の味はなくなってしまってます。
まぁそれがあの味としてなりたってるわけですが。
しかし、フランスは違います。
各種のハーブ畑に専門のハチが飼育されているので、植物の蜜そのものの味をハチからいただくことができるんです。
また、このローズマリーには酸味もあるため、何とも言えない、インパクトのある清涼感のある味になるんです。
他にもいろいろな種類があるんですよ。
ラベンダーとか！！
日本のハチミツに飽きを感じてきたら、お試しを！！
