みんみんご飯☆かぼちゃのニョッキ？

今日はかぼちゃがあるので、
かぼちゃのニョッキ作ってみました

かぼちゃをレンジでやわらかくして
つぶし、米粉とまぜます。
（薄力粉でも勿論ＯKです）

好みですが、私は皮付きのまま作ります♪

丸めてフォークで型をつけ
沸騰したお湯にいれて、
浮いてきたらあげます。

パプリカを器にしようと思い、他の野菜と一緒に茹でます。

パプリカ以外の野菜を鶏肉と一緒に炒め

スキムミルクをいれて、一煮立ちさせ

パプリカの器に盛り付け
カッテージチーズとパセリをトッピングし
グリルで5分焼きました♪

器から中身だけ食べる😋なんて、
無理だよね～(・_・)

と思いつつ、

パプリカの下側をカットして、
一応そのまま出してみた

で、
パプリカくわえて、
器から落としそうになったので、

あわてて回収～して、カットしました✂

パクパク食べて
恒例の落ちてないか

点検

ぐるっと一周確認して終了～♪

みんみん

また何か作ろうね～