麺匠 清兵衛@川越脇田本町
昨日は帰りに囲坊主で
食事をしてたのですが
囲坊主の店長さんから
清兵衛でつけ麺を
始めたらしいですよ~
と教えて頂きまして
その後に清兵衛に
寄ってきました
囲坊主での食事内容は
また後日UPします
こちらのお店ですが
かなり遅い時間まで
営業してるんですね~
メニューはこちら
を~!
つけめんが復活してる!
という事でつけめんを
注文しようとすると
店員さんから
食券をお買求め下さい
・・・・・あれ?
いつの間に券売機が!
頭がつけめんの事で
いっぱいで全く券売機に
目がいきませんでした・・・
で食券で購入して
待つこと数分後・・・
味玉鶏塩つけめん 880円
味は・・・
キター!ヽ(゚◇゚ )ノ
盛り付けキレイですね~
麺はこんな感じ
ちょい太めの平打麺で
モチモチした麺です
スープはこんな感じ
あっさり味のラーメンとは
違ってガツンとくる味で
野菜と挽肉が
たっぷり入ってて
美味しかったですね~
そして食べ終わった後
割りスープが登場
これが香りの良い
和風だしになってて
つけ汁に加えると旨みが
増幅させて良いですね~
ラーメンも美味しかったけど
薄味で上品な味なので
飽きると思ってたので
選択肢が増えるのは
ありがたいですね~
また食べに行きたいです
そうそう気になった事
その1
あつもり出来るかな?
私はあまりあつもりを
食べる事はありませんが
このスープに関しては
あつもりで食べたいな~
その2
券売機には
左側にラーメン
右側につけめんと
分かれているのですが
なぜか上の方に
肉そば 580円
ってメニューが・・・
どんな料理なのか
次回食べてみたいな~
その3
メニューから
宇都宮餃子 が消えてた
外して正解です(笑)
追記
22日に気になってた
こちらを注文しました
肉そば 580円
味は・・・
うまい!(-^□^-)
麺はこんな感じ
肉そばって挽肉が
たっぷり入ったラーメンで
とてもシンプルで
美味しかったけど
やはりチャーシューがないと
ちょっと淋しいかな~
今度はトッピングの
全部のせをやりたいな~