大阪 体質改善 デトックス 鍼灸 
内側ケアで体質改善を。
きいろ鍼灸院 あきです
◆ノングルテン！ノンオイルお腹スッキリ！
ミネラルケーキ☆
シンガポールの土産で頂いた
KAYAジャム(カヤジャム)。
ココナッツミルクと鴨か鶏の卵とで作られたジャム！
緑色ぽいの色をしているのですが、
色は、ニオイタコノキの葉の添加量と、カヤジャムの中に含まれる糖分のキャラメル化の程度に依存して決まっている。そう。
シンガポールやマレーシア、東南アジアでは、
こちらのジャムを使ったカヤトーストが定番だそうで＾＾
お土産に頂きました＾＾
ざらっとした質感で濃厚 甘いのですが、しつこくない◎
Kayaはマレー語で“Rich”、“Wealthy” なーる。
このカヤジャムを使って
ノングルテンミネラルケーキを作りました☆
オートミールが沢山あるのでケーキやクッキー作りに、
小麦粉代わりに重宝しています＾＾
オートミールは、オーツ麦を蒸したもの◎
未精製のオーツ麦はミネラルが豊富でこころと頭に効きます＾＾お腹の掃除にも！
小麦、(質のよいもの・遺伝子組み変えでないもの・有機栽培のもの）
は、精神安定 安心効果があるとされているので、オーガニック 有機のものを選んで使用すると◎
毎度のことながら・・・・
ミキサーで砕いて・・・・
粉状にしてそのまま小麦粉のように使用。
♪レシピ
砕いたオートミール・
塩少々
KAYAジャム・そのた甘味
ココナッツファイン
重曹
豆乳・水
これらを一気に（重曹だけさいごでも◎）
木べらでさっくり混ぜて 味見をしながら・・・・
適度な固さになれば・・・・
ケーキ型に入れて(パウンド型が◎
１８０度のオーブンで３０分焼く
目分量でチョー簡単
ミネラルケーキです。
材料次第で
色々応用が利くのでおすすめです＾＾
オイルは使わなくてもしっとり♪
常温で３日程持ちます
それ以降は冷凍保存で自然解凍を◎
朝ごはんにもなり栄養満点
お腹の掃除にもなる
おいしいケーキですよ＾＾
きいろ鍼灸
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