実はかれこれ15年近く通い詰めている『クレソン』という洋食屋があるのだ。
15年前と言えばT芝府中に勤めていた頃なのだが、今の職場は幸いな事にその洋食屋から
目と鼻の先にあったりする。
2ヶ月に1度は食べたくなって行ってしまうのだけど、難点はそこのオヤジが超無愛想なのだ!!!
注文しても返事をしてくれるのは3回に1回あるかどうか?
(注文はちゃんと聞いている。当り前だけど。)
お会計で\5,000札を出そうものなら、あからさまに嫌な顔をして舌打ちをするといった感じ…
それでも通ってしまうのは、そこの『メンチカツ定食』が絶品だからなのですよ!
悔しいけど…
それは肉屋で売っているような油で揚げたメンチではなく、フライパンに薄く油を引いて焼き色を
つけた後にオーブン調理する、いわゆる『カツレツ』の手法で作られたメンチカツなのだ!
そして自慢のドミグラスソースがタップリとかかり、ライス・味噌汁・お新香が付いて僅か\600!!!
『本格メンチカツレツ』が\600っスよ!!!
しかも炊き方が上手いのか、付いてくるご飯もメチャメチャ美味い!
そんなものだからクレソンメンチの画像を撮りたいと常々思っていたのだけど、上述のような
超無愛想オヤジなので撮影を黙認してくれそうにもない。
夕方にGoogleで丹念に画像検索してみたところ(仕事中何やってんだ!)奇跡的に何処かの
女性ブロガーが撮影したクレソンメンチの画像が1枚だけ出てきたので、最悪借用してしまおうか?
なんて考えていたのだ。
ところが撮影出来るチャンスが巡ってきたのだ!今夜クレソンへ足を運び、いつものようにメンチカツ
定食を受取ると滅多にない事なのだが、オヤジが食材を取りに表へ出て行ってしまったのだ!
「ついにチャンス到来だぁ!」
と思った当方はすかさず撮影開始したものの…
戻ってきそうな気配にビビり(ガラスの扉なので姿は常に見えている)
画像ブレブレ(゚Д゚)
気を取り直し、落ち着いてもう1枚だけ撮影。
イマイチだけど、何とか成功した…
なかなか美味そうでしょ♪
散々オヤジの文句も言ってみたけど、お茶目なところもあるのだ。
前にやはりメンチを食べに行ったところ、テレビ東京か何かのドキュメンタリーで兄弟舟の漁師の
話を特集していて、オヤジが腕組みしながら真剣に見入っていた事があったのだ。
暫くすると、メンチを無心にほうばる当方に向かって
『男のロマンだよなぁ~♪』
と同意を求めて来たのだった…
いきなり振られた当方は、
『はぁ…』
としか返せなかったのだけど(´・ω・)ゞ
結局オヤジ、不器用なだけなんだよね。こんな美味いもの作る人が性悪な訳が
ないもの…。
向かいに俵屋 出来ちゃったけど、この味なら大丈夫だからまだまだ頑張っておくれよ…