2010年09月02日(木)
ちんじゃおろーすー
テーマ:うちごはん
こんなにたくさん頂いちゃいました!
味の素の顆粒コンソメ、丸鶏がらスープ、ほんだし
マヨネーズ、
そしてピンクの味の素。
赤じゃない味の素初めて見ました!
今日は青椒肉絲(チンジャオロースー)にしましょ。
丸鶏がらスープが切れてたので助かっちゃった。

ブログネタ:【先着50名様】人気商品いっぱい!「mamaごはん」セレクト 味の素KK調味料セットプレゼント☆ 参加中
野菜が高いけど比較的価格の安定している
ピーマンと筍でしゃきっと!
酒・醤油で下味をつけた牛肉は
先に炒めて取り出しておけば硬くならないよ。
オイスターソース・酒・砂糖・鶏がらスープ・
塩コショウに胡麻油で味付けしたら
完成です。
お料理に悩んでいる方はこちらをチェックしてみてね。

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マヨネーズ、
そしてピンクの味の素。

赤じゃない味の素初めて見ました!
今日は青椒肉絲(チンジャオロースー)にしましょ。
丸鶏がらスープが切れてたので助かっちゃった。

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酒・醤油で下味をつけた牛肉は
先に炒めて取り出しておけば硬くならないよ。
オイスターソース・酒・砂糖・鶏がらスープ・
塩コショウに胡麻油で味付けしたら
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1 ■無題
頭の固い私は、チンジャオロースーには緑のピーマンしか使ったことがなかったけれど、こうしてカラーピーマンを入れると綺麗ですね。
でも、こちらのピーマン(パプリカ)って肉厚で自己主張が強く、日本で作るものとは別の味になってしまうところが問題。
日本帰国までに4キロ落とさそうと思って(絶対無理だけど)、肉と穀類を取らない食事にしてるので、メニューを考えるのが大変です…