焼き鳥 2種とビールでオランダ戦

絶対に負けられないオランダ戦
夫も急いで学校から帰ってきたよ。

験担ぎに今日のメニューはカツで勝つ～
だったのですが・・・
やっぱりオランダは強かった。

交代はもっと早くてもよかったんじゃない？
後半からとかさ～
オランダ相手だもん点が入らないと勝てないでしょ。

正直、もっと点を入れられてしまうだろうと思ってたけど
よく守りきった。
下を向かずにがんばったのは偉いです。

あらぁ～デンマーク勝っちゃったじゃない。
またまた厳しい試合になりますね。
気持ち切り替えて次、頑張ろう！



カツを揚げている間の観戦はビールと焼き鳥



焼き鳥　塩とタレ

材料

鶏もも肉 … 1枚
ししとう … 適量
酒 … 大さじ1
塩だし … 大さじ1
すき焼きのタレ … 大さじ1


作り方

1. 竹串を水につけておきます。
　鶏肉は皮をはがし1口大にカットしておきます。

2. 鶏肉に酒を揉みこんで2等分にします。獅子唐は何箇所か穴を開けてから
　竹串に刺しておきます。

3. 鶏肉の半分に塩だし。半分はスキヤキのタレに
　漬け込みます。途中で何回か揉みこむと良いです。

4. 味が付いたら竹串に縫うように刺してグリルで焼いたら完成です。
　焼き上がり前に各々のタレ（分量外）をもう1度つけると美味しいです。

見た目が同じなんですけど
一応、手前がタレで奥が塩。
見た目通り、あっさりです。


タレを作る手間が省けたし、塩かけすぎちゃった
な～んて事もなく
あっと言う間に出来ました。

はがした皮は、さっと湯がいてから1口大にカットして
縫うように串に刺し焼いてください。



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