・緋イカとサトイモの煮物
・ひじき煮（油揚げ・人参・刻み昆布・しいたけ・ごぼう・レンコン）
・鮭の塩焼き・納豆
・なめことわかめの味噌汁（長ネギ）
煮物がおいしい季節です～。
緋イカは 砂が多いので、片栗粉をまぶして水洗いをしっかりと。
サトイモを煮っ転がしてから、火を止め、緋イカをいれます。
余熱でも火が通るので。
そのまましばらく漬け込んで、やわらかく イカに味をしみこませます。
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