こんにちは～。＾＾
最近、夜なべしてチクチク縫いもんしてるんです。（昭和）
姉さんが幼稚園くらいの頃は、縫い物が趣味だったので、
毎日のように、ミシンで服塗ったり刺繍したりしてたんですが、
ここ数年は、ミシンを出すことも縫い針をさわることすらまったくなく。（えらい変わりよう）
でも、ちょっと必要に迫られて、縫いもんにいそしむ毎日で。（ひそかに入園準備中）
以前は、服でもサクサクっと縫えてたのに、（自慢か）
今では、巾着袋１枚縫うのにもやたらめったら時間がかかる。
久しぶりやからってのもあると思うけど、
たぶん、原因はきっとアレ。
アレですよ。。。
「ROUGAN」 （フツーに老眼と書けｗ）
そうなんですよ、
どうやらROUGAN（映画のタイトル的なｗ）なんですよ。
普段の生活の中では、そないに気になることもなかったんやけど、
細かーーーーい縫い目となると、これがまぁ見えないこと見えないこと。（笑）
ぜんぜんすすまへーん。
最初は、春にありがちは「目」のトラブルかなと。かすみ目的な？
「肝」をしっかり補ってあげなくちゃ！と、人参やらセロリやらわしわし食べてみたり。
でもやっぱりこれは、ROUGANですわ・・・。
寄る年波には勝てないけれど、
少しでもすこ～しでも、老化がすすむのをゆっくりにしたいものです。（かなしみそそるわ）
というわけで。
↑ 『プルーン醤油だれでアボカドサーモン漬け丼』
抗酸化作用の高い「アボカド」「サーモン」、腎を補う「プルーン」「海苔」を使った、
美肌＆アンチエイジング効果にすぐれた「美人丼」♡ （美人と丼。美女と野獣。）
どの口が美人言うとんねんコラーー！ヽ(`Д´)ノ
て怒られそうやけど、
「毎日食べてプルーン美人♪」がテーマの、
プルーンのモニター料理なんです、コレ。（だからゆるぴて♡）
「鮭（サーモン）」は気・血を補い、巡りをよくし、
「プルーン」は血を補い巡りをよくしてくれ、
「アボカド」は、気を補いデトックス効果にすぐれ、
「オリーブオイル」は肌を潤し、「海苔」は皮膚や粘膜を保護してくれる。（海苔にはむくみを解消する効能も）
書いてるだけで、
美人になれそな気がしてくるぅ～～～♪
しかも、おいしくて簡単！
作り方は、こんな感じ。＾＾
『プルーン醤油だれでアボカドサーモン漬け丼』
【材料】（１人分）
・あたたかいご飯 お茶碗に１杯分
・サーモン（刺身用） ７０～８０ｇ
・アボカド 1/2個
・オリーブオイル（お好みでごま油でも） 小さじ１
・刻み海苔 適量
・わさび（お好みで） 適量
＜タレ＞
・プルーンピューレ 大さじ１
・醤油 小さじ２
【作り方】
①＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。（＝プルーン醤油だれ）
②サーモンを食べやすい大きさに切り、＜タレ＞に漬け、オリーブオイルをかけて５分ほど置く（途中で一度ひっくり返す）。アボカドの種を取って皮をむき、５ｍｍ幅くらいにスライスする。
③器にご飯をよそい、その上にタレに漬けたサーモンとアボカドを乗せる。刻み海苔をトッピングする。お好みでわさびを添えても◎
プルーンピューレさえあれば、
あっという間にできちゃいまーす。＾＾
プルーンピューレについてはずいぶん昔にも書いたことある気がするし、
ご存知の方も多いかと思うのですが、一応作り方も書いておきます～♪
【プルーンピューレの作り方】
・プルーン １００ｇ
・ぬるま湯 大さじ３（約45cc）
これをフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで回すだけ
こんな感じ。↑
カリフォルニアプルーン協会さんのサイト では、倍量の２００ｇで作るレシピになってますが、
私はすぐに使い切りたいので、半量でしか作らないことが多いです。
でも、２００ｇで作った方がフープロ回しやすいし、
密閉容器に入れて最長一カ月はもつと言われてるので、倍量で作るのもいいかも。お好みで～。＾＾
それから、フードプロセッサーがない場合は、
プルーンを細かく刻んで包丁で叩いてペースト状にし、熱湯大さじ３強（50ccほど・フープロ使用時より気持ち多め）を少しずつ入れて混ぜるようにすればOKです。＾＾
プルーンピューレと醤油だけ、のプルーン醤油。
プルーンの甘みと酸味がきいていて、ちょっとクセになるお味。
混ぜてすぐでもおいしいけど、
混ぜた状態で一晩置くと、味がなじんでさらにおいしくなります。
そして、ここにオイルを足すと、濃厚でおいしいタレに！
オリーブオイルでもごま油でもどちらでもおいしいけど、
アボサーモンにはオリーブオイルがおすすめです！（意外とこっちの方が合う～）
まったり濃厚なアボサーモンに、プルーン醤油をたっぷり絡めて～
あ～おいしい～♡
効いてる気がする～о(ж＞▽＜)ｙ ☆ （んなすぐ効かんわ）
老化をゆっくりにしたいわぁ～（切実）
せっせとコレ作ろう～っと。（＠サーモン安いとき限定）
プルーンの料理レシピ
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【薬膳メモ】
＜鮭＞
気・血ともに補い、めぐりをよくする。→冷え性の改善や、美肌に○。
脾・胃をあたため、胃腸の働きをよくする。
抗酸化作用があり、アンチエイジングに。
＜アボカド＞
気を補い、疲労回復にいい。
おなかの調子を整えてくれる。→デトックスに。→美肌に○。
＜プルーン＞
腎を補い、血を補ってめぐりをよくしてくれる。→美肌に○。アンチエイジングにも効果的。
便通を整えてくれるので、デトックスに。→美肌に○。
＜オリーブオイル＞
＜海苔＞
寒性で体を冷やすけど、腎を補ってくれるアンチエイジング食材のひとつ。
水分の代謝が滞ることで体内にできてしまった痰（様々な病気の原因物質）をとる。
体内の余分な水分を排出し、むくみを改善してくれる。おしっこが出にくいときにも。
皮膚や粘膜を保護する効能も。
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老眼てこういうもんなんやなぁ～としみじみ日々実感しております（笑） めがね作り直さなアカンかな～春は出費多いしキツイなぁ～もうちょいガマンかなぁ～て、どーでもええわ。（ｗ） 今日も来て下さってありがとうございましたー！素敵な日曜を。＾＾
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