こんにちは～。＾＾
寒い！寒いです！
寒いけど天気はいいし、洗濯物とついでにお布団も干してたら、
ヒョウみたいなん降ってきたしーーー！！！
もう～、なんでっ。（ｉДｉ） （そして今は晴れている…） ←なにかにつけて間が悪い
そして、こんなに寒いのに、
チビは、隙あらばすっぽんぽんになってます。
それはそれはものすごく得意気に。
ウホウホ言いながら。
お腹をポンポコたたきながら。
・・・そこたたいたら、タヌキやで・・・。
「胸をポンポンしながらウホウホやで～」と、一生懸命教えてるんですが、（←教えんでええ）
どうしても「ウホウホたぬき」になってしまうチビさんです♡ （かわいすぎぅ
） ←親ばかｗさぁさぁ、それでは今日の一品！
今日は、体の芯からあたたまるスープですよー！
↑ 『わかめとしらたき（糸こんにゃく）の酸辣湯風スープ』
わかめとしらたき（糸こんにゃく）が主役の、酸辣湯風のスープです。＾＾
わかめとニラを使ってるので、
昨日に引き続き、「腎」を補う一品になってまーす！
「わかめ」は、
デトックスやむくみ解消にもいいのですごくおすすめなんだけど、
体を冷やす食材なので、食べる量や調理法、合わせる食材などに気を付けてくださいね！
今回は、
温かいスープにして、体を温めるニラやお酢、ラー油を合わせて緩和していまーす。＾＾
わかめとしらたきで、満足感たっぷり！
しらたき（こんにゃく）の白、わかめの黒に、
カニカマの赤、ニラの緑、卵の黄色をプラスして、彩りよく♪
ヘルシーかつ栄養もしっかりとれるので、ダイエット中にぴったり！
（１日３食これでやり過ごしたろかな…） ←絶対、無理。ｗ
ストックしておける身近な材料ばかりだし、あっという間にできちゃうので、
「バタバタな朝」でも、「お疲れさまな夜」でも、さくっと作れますよ～。＾＾
そうそう。
関西人の私にとって、実は「しらたき」ってあまり馴染みがなくって。
スーパーでも、「糸こんにゃく」は幅きかせて売られてるのに、
「しらたき」は、ほんとにちょこっとあるだけ、へたすりゃ売られてないことも・・・。
で。
「しらたき」と「糸こんにゃく」って、何が違うの？
（←無知丸だし）調べてみたら、
しらたきと糸こんにゃく、成分にほとんど変わりはないんだってね～。
製法に違いがあるとかないとかで。 （どっちｗ）
いまでは、製法にもほぼ変わりがないことが多いというお話も読みました。
わかったような～わからんような～微妙な感じで、次行きまーす！ （いくんかー！）
材料は、
水、しらたき（糸こんにゃく）、カニカマ、わかめ、椎茸、ニラ、卵、
水溶き片栗粉に、ラー油、調味料いろいろ（笑）。
ざっとこんな感じ。
わかめは、ストック食材で作りたかったんで、乾燥わかめを使いましたが、
いまの時季、おいしい生わかめが出回ってるので、生を使っていただいても！
野菜は、ニラと椎茸をチョイスしたけど、冷蔵庫にあるものでOKですよ。
もやしとか人参とか白菜とかねぎとか、適当に。 （でました！得意技ー！ｗ）
あ、でも、手早く作るには火の通りの早いものがおすすめでーす。
もやしとか、もやしとか、もやしとか・・・。 （他にないんかｗ）
作り方は、簡単！
「わかめをたっぷりの水で戻す」＋「しらたきを下茹でする」！ （←これさえ終わればもう楽勝！）
椎茸とニラを切ってカニカマを手でさく！
あとは、調味したスープの中で、材料を順番に入れて２～３分煮込むだけ！
とろみをつけて卵をふわっと仕上げたら、ラー油をかけていっただっきま～す♪ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ね？
めっちゃ簡単でしょ？ ^m^
おいしく作るポイントは、ただひとつ！
【しらたき（糸こんにゃく）を、必ず下茹ですること！】
臭みを取るために、これだけは必ずやってくださいね！！！
あとはもう、「フンフン～♪」と鼻歌うたいながらできますよーん。＾＾
詳しいレシピは、コチラ➡★ に書いてますので、よかったら見にいってくださるとうれしいです！
（お手数をおかけしてすみません＞＜）
あー、それにしても寒いっ＞＜
パソコンを打つ手がかじかむわぁ・・・誰か温めて♡ （しぃーーーん・・・）
さいならーーー！
＊＊＊
【薬膳メモ】
消化不良や、便秘の解消にいいとされる。→デトックスに○。
体内の余分な熱を取る。
＜わかめ＞
腎を補う黒い食材。アンチエイジングに効果的。甲状腺のトラブルにもいいとされる。
体内の余分な熱をとってくれる。（※冷え性の人は食べすぎないよう、また、合わせる食材や調理法に気をつけること！）
余分な水分を排出する効能がある。→むくみ解消に。
血や痰によるしこりや結石などをやわらげる。
＜鶏卵＞
体に潤いを与えてくれる。→体力回復・口の渇き・喉の痛みや咳などに。
血を補ってくれる。→体力回復や、貧血などに。
脾・胃の機能を整え、強くしてくれる。
＜ニラ＞
腎を補い、体を温め、血をサラサラにして、巡りをよくしてくれる。→冷え性に効果的
体内の老廃物や病邪を取り除く。→風邪のとき、また風邪の予防にも効果的
筋や腱をのびやかにする。疲労回復効果が高い。
＜椎茸＞
気を補い、免疫力を高めてくれる。
生活習慣病の予防やガン予防にも効果があるといわれている。
（※天日に干した方が、栄養価がアップする）
＜酢＞
温性で、体を温め、血をきれいにして、めぐりをよくする。→美肌に。
むくみや未消化物を解消し、血や痰によるしこりや結石などをやわらげる。
→体内にたまった老廃物を排出する。 体力回復にも。
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