おはようございまーす。 ＾＾
昨日はゴールデンウィークって気がしない～なんて言ってたクセに、
今日はなんだかバリバリお休み気分な、decoでございます。 （どないやねん）
昨日は、
義両親のおうちに遊びに行き、
みんなとにかく、よく遊び、よく食べ～。（笑）
（義両親の隣は、お兄さん一家のおうちなので、従妹たちもいてワイワイ賑やかなんです～）
わたしも、いたずらし放題なちびを追いかけまわしたり、
ちびdeco姉さん＆従妹たちと外でわいわい遊んだり・・・・。
と、体にムチ打って頑張ったせいか、疲れが取れず、
今日が日曜日であってほしい・・・そんな気がしている次第であります。 ＾＾；
こういうときは、「甘いおめざ」が食べたいなー。 ＾＾
↑ 『甘くてほんのりスパイシー♪食パンでメロンパンプディング。』
甘いものが食べたいな～って気分な朝のおめざとか、
お寝坊さんな休日のブランチなんかに、ぴったりんこなパンプディング。
簡単だし、材料も、手軽なもんでできちゃうから、うれしい～。 ＾＾
そんなお手軽パンプディング。
今日のは、メロンパン味なんですよーん。 ^m^
メロンパン味、といっても、メロンパンを使ってるわけではなくって。
フツーの食パンと、
「ハウスパパン＜メロンパン味＞」っていうのを使って作った、
メロンパン風味のパンプディングなんです。 ＾＾
この「ハウスパパン＜メロンパン味＞」、
スパイス大使のモニター商品として送っていただいたものなんだけど、
まず最初は、バターを塗った食パンにふりかけて、カリッと焼いて食べてみたの。
そしたら、甘いメロンパンの風味とともに、ほわ～っとスパイスのいい香りがするのにびっくり！
パッケージをよくみたら、、、コリアンダーとフェヌグリークが入ってる・・・！
おぉーーー、こだわりを感じるぅ・・・・。 （なんだかみょーにカンドー。）
これ、きっと、シナモンも合うよな～って思ったので、
パンプディングには、シナモンも、ちょこっとプラス。 ＾＾
あと、「メロンパンといえば、レーズン」、みたいな、
とっても昭和な発想のワタクシなので、（笑）
レンチンで４０秒の、「即席ラムレーズン」も、プラス～。 ^m^
はーい、
昭和の香り漂う
甘くてほんのりスパイシーな、メロンパンプディングの、完成で～す♪
焼きたてほやほやは、
表面のパンが、かりかり～～～っ♪
ほわ～っと漂う、
メロンパンの甘い香りと、スパイスの香りに、癒されるぅ～～～。 ＊＾＾＊
中は、やさしい甘さで、ふんわり～♪
即席ラムレーズンが、
すっごくいいアクセントになってます～。 ＾＾ （←これ絶対入れるべき！）
スライスしたリンゴも入れて焼いたら、もっとおいしいやろな～って、
食べてて思ったわ～。 ＾＾
今度作るときは、絶対入れよう～！
あたたかいうちは、ふわふわ食感なんだけど、
冷めると、もっちもちの食感になって、これもまた、美味♪
あと、
冷蔵庫でしっかり冷やすと、
生地はきゅっと締まった感じになるんだけど、ひんやり冷たくって、これもまた美味。
暑い時期は、冷やした方がうれしいかも～。 ＾＾
このプディング、
甘すぎないし、スパイスの香りもいい感じだし、
ほどよい満足感で、おめざやブランチにぴったりなんだけど、、、
焼き上がるまで、３０分くらいかかっちゃうんだよね～。 ＾＾；
慌ただしい朝には、ちょっと厳しいかな・・・？
（下準備は５分もかからないくらいなんだけどね・・・・）
なので、慌ただしい朝に作るなら、
ぱっと下準備して、焼いてる間に出かける準備を進めちゃうとか、
前夜に焼く直前のところまで準備してスタンバイしておくってのも手だし、
いっそ、前日に焼いちゃって、冷やしておくのも、いいかも。
・・・・・・なんだかんだごちゃごちゃ言ってますが、 ＾＾；
よーするに、
「おいしくって、おススメ★」
ってことが、言いたいので、ありまーす。 ＾＾
【レシピブログの「簡単＆ハッピーな朝ごはん」レシピモニター参加中】
スパイスでお料理上手：一日を楽しくスタート！簡単＆ハッピーな朝ごはん
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
『甘くてほんのりスパイシー♪食パンでメロンパンプディング。』
［材料］＊２人分＊
※１辺１５ｃｍのグラタン皿使用。小さなココット２個でも～。（その場合は焼き時間を調整してくださいね）
・食パン（５枚切り） １枚半
・バター １０～１５ｇ
＊ハウスパパン＜メロンパン味＞ 大さじ1/2
＊GABANシナモンシュガー＜パウダー＞ 適量
★三温糖 大さじ～１．５
★卵 １個
★牛乳 １５０ｃｃ
●レーズン ２０ｇ （ラップなしでレンジで４０秒ほど）
●ラム酒 小さじ１
［作り方］
①小さな耐熱容器に、●を入れ、ラップなしで、電子レンジ（500W）で４０秒ほど加熱する。
②食パンを、１．５～２ｃｍ角にカットする。
③ボールに卵を割り入れて溶きほぐし、牛乳＋三温糖を加えて混ぜ、②のパン＋①のレーズンを加えて軽く混ぜ、２～３分浸す。
④グラタン皿の内側に薄くバター（分量外）を塗り、③を入れ、ハウスパパン＜メロンパン味＞をまんべんなく全体にふり、お好みでシナモンシュガーも適量ふる。
小さくちぎったバターをちりばめ、１８０℃に余熱したオーブンで、３０分ほど焼く。 （表面に焼き色が付いてカリッとなり、パンがふっくらふくらんでたらOK。）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★お手数をおかけして申し訳ないのですが、日々の更新の、大きな励みになってますので、
お帰りの際、ぽちっと応援いただけると、すごーくうれしいです。 ＾＾
レシピブログに参加中♪
今年は、できるだけたくさん更新できるよう、がんばっておりますっ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊