ちびdeco姉さんが、うきうきモード。
ハロウィンな、お料理やお菓子やパンを、
あーだー、こーだー、といっぱい妄想。（笑）
それを絵に描いては、
ハロウィン気分を、いまから、楽しんでる模様。 ＾＾ ぷぷっ。
↑ 『パンプキンヨーグルトチョコタルト。』
ちびdecoに負けじと、ハロウィン風なものを、妄想ーーー！
・・・んが、しかし、
ちび怪獣の離乳食で、２日に１回はかぼちゃを調理するので、
もひとつ、かぼちゃでテンションを上げ切れず・・・・。 （おいおい）
そもそも、絵心もないしね・・・・。
という言い訳のもと、いつも通りの、地味な、仕上がり。（苦笑）
作り手も、地味～なおばちゃんなので、しゃーないか。（カンケーない。）
コレ、
実は、秋になるとよく作る、さつまいものスイーツ（詳しくはコチラ★ ）を、
板チョコ加えたり、ちょこちょこいじくって作った、かぼちゃバージョンです。
しかも、タルト、なんて言っちゃってるけど、
ビスケット使った、お手軽タルト生地です。 すんませーーんっ。 （笑）
レシピをみると、
下準備も含めて、結構工程が多かったりするけど、
作業のそのものは、カンタンなのよ～。
だって、
オカシヅクリガ、ニガテナ、ワタクシガ、ツクルンデスモノ。 （？）
でもねー、レシピみてると、なんかめんどっちぃなーって、自分でも思っちゃうわ。 ＾＾；
なので、お気楽に、つらつら～っと、手順を書いてみよっかな～。
「はい、では、とりあえず、まっさきに、水切りヨーグルトを仕込んでおきましょー。
あと、ドライフルーツをラム酒と合わせて、レンチンしておきましょー。
これで下準備はおしまいですよー。
では、ボール１個と、ジップ袋（丈夫なビニール袋）を２枚、用意して、どんどん作っていきまひょ。 ＾＾
１枚のジップ袋に、ビスケットを入れて、麺棒で細かくなるまでつぶします。
ごろごろっと、テーブルの上で転がしてたら、細かくなるよ。
そこに、ドライフルーツととかしバターを加えて全体が馴染むようにもみもみ。
型にぎゅぎゅっと敷き詰めます。
その上に、割った板チョコを乗せて、冷蔵庫に入れておきまーす。
もう１枚のジップ袋に、やわらかくなるまでレンチンしたかぼちゃを入れて、なめらかになるまでマッシュ。
手でもいいし、麺棒でもいいし。
んで、そこに、水切りしたヨーグルトを加えて、手でもみもみして、混ぜまーす。
お次は、ボールに、卵と砂糖を入れて泡立てて、さっきのかぼちゃを加えてヘラで混ぜ混ぜ。
薄力粉＋塩もふり入れて、混ぜ混ぜ。
冷蔵庫に冷やしてあった、お手軽タルト生地の上に、かぼちゃの生地を流しいれ、
かぼちゃの種をトッピングして、オーブンで焼きまーす。」
と、こんな感じの手順だよー。
・・・・・やっぱり、めんどくさい？ ＾＾；
まぁでも、おいしいから、よろしければ、作ってみてね。 ＾＾
あ、注意点してほしいのは、水分！
ほくっとしてない水分の多いかぼちゃだったり、ヨーグルトの水切りが十分でないと、
べちゃっとした生地になってしまいます。 ＞－＜
なので、そこだけ気をつけてね～。
ででーーんと、焼けたタルトちゃん。
食べてみると、、、
かぼちゃと水切りヨーグルトの生地は、
かぼちゃの甘さと、水切りしたヨーグルトのコクと酸味が合わさって、
甘すぎず、酸味が強いわけでもなく、いい感じに、さわやか～～～♪
いつものように、ラム酒風味のドライフルーツを加えたタルト生地は、
さくっとしてて、時々やってくるドライフルーツがアクセントになってて・・・・。
食べたときに、「おっ♪」 ってなって、いい感じなんだよね～。 ＾＾
ほいでもって、間にサンドされてる、「板チョコ」！
これまた、でっかいポイントなんです。
１００円しない、安～～～い板チョコだけど、これがね、いい仕事してるわ～。 ＾＾
「ありがとー！板チョコーーー！」 って、叫びたくなるね。 （笑）
サクサクなビスケット生地、板チョコ、そして、さわやかなかぼちゃ生地のコラボ・・・・♪
うふ。
しあわせ～～～～♪
よーし、
お次は、ちびdecoの、妄想してるヤツ（なんだろ？）を、作ってみるべし、だな。 ＾＾
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『パンプキンヨーグルトチョコタルト。』
〔材料〕**
・マリービスケット １５枚
・板チョコ １枚弱
・かぼちゃの種 適量
●とかしバター ５０ｇ
●ドライフルーツ ２０～２５ｇ(（今回はクランベリーと刻んだいちじく）
●ラム酒 大さじ１
▲かぼちゃ （正味で２００ｇ）
▲水切りヨーグルト 水切り前で２００ｇ→１００～１２０ｇくらいまで水切りする
■砂糖 大さじ２
■卵 １個
★塩 ２つまみ
★薄力粉 大さじ２
〔下準備〕
・ヨーグルトを水切りしておく。
（お好みのやり方で♪私は、背の低いザル＋ペーパー＋ヨーグルト＋重しをして冷蔵庫で１時間くらい。水切り後のヨーグルトは、半分の重さになってるくらいが理想。）
・耐熱容器にドライフルーツ（大きいものは粗く刻む）＋ラム酒をいれ、ラップなしでレンジ（500W）で４０秒～１分加熱し、粗熱を取る。
〔作り方〕
①お手軽タルト生地を作る。
ジップ袋（丈夫なビニール袋）に、ビスケットを入れ、細かく砕き（麺棒を転がすと簡単）、準備しておいた
ドライフルーツ＋とかしバターを加えて、手でもみもみして全体をよく馴染ませる。（生地がしっとりします）
→型にぎゅぎゅっと押し付けるように敷き詰め、割った板チョコを乗せ、冷蔵庫に入れておく。
←板チョコ乗せた状態。
②さかぼちゃの種とワタと取り、ラップで包んでやわらかくまるまでレンジ加熱。
皮をそぎ落とし、ジップ袋に入れて、マッシュする。（手でも麺棒でもOK）
水切りしたヨーグルトを加えて、手でもみもみして馴染ませる。
③ボールに卵＋砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくもったりするまで混ぜる。
→ここに、②を加えてヘラで混ぜ、馴染んだら、薄力粉＋塩をふるい入れ、さらに混ぜる。
④①のタルト生地に、②の生地を入れて表面をならし、かぼちゃの種をトッピングしたら、
１８０度に余熱したオーブンで２５～３５分くらい焼く。（串をさして何もつかなければ焼けてます）
＋＋＋冷めたら、型から出してカットしてね～♪（クッキー生地が崩れやすいので気をつけて～）＋＋＋
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