だーいすきな、ぬた。
↑ 『タコと青ねぎのピリ辛ぬた（酢味噌和え）。』
「ぬた」といえば、
イカとわけぎの組み合わせが、
我が家の、というか、実家の、定番です。
ぬたが食べたいなーって思ったら、
まず、わけぎを探すのだけど、なぜか、近所のスーパーでは、なかなかないのだよー。（涙）
なので、青ねぎで代用することが、多いです。
定番に、イカとともに作ってみたり～。
変化球で、クルミと合わせてみたり ～。 （コレ、おいしいの～♪）
そしてそして。
今回は、
タコとともに、
ほいでもって、
ピリ辛仕様で、作ってみたナリヨ～～～。 ＾＾
イカで作るぬたが大好きだけど、
タコも、歯応えがあって、いい食感♪
おいしいわん。 ＾＾
甘い、青ねぎ。
食感も大切にしたいから、
ゆでるのは、ほんとに、ささーーっとで。
くったくたになっちゃうと、残念だから・・・・・。
青ねぎの甘さと、
豆板醤の辛さが、いい感じにコラボってるぅ～～～♪
お酒のおともに～～～な、一品ですぞ。 ＾＾
って、
あーーーーーん、
お酒のめないのに、
なぜか、お酒を欲してしまうようなもんばっか、作っちゃうんよぉーーー。 ＾＾；
（知らぬ間に、願望に支配されてるのか？！ きゃー ）
ほいでもって、
呑めない分、
めっちゃご飯をわしわしーっと、食してしまう、イケナイふぉーてぃー。
・・・・・・・・・・・ずぇ～んずぇ～～ん、痩せまへ～～～ん。 （爆）
産後一ヶ月を経過したので、
そろそろ、本気で、取り組まんといかんのだがなぁ・・・・・。
（めっちゃ腰が重い。）
少しずつ、春が近付いてきてることだし、
がんばらないとなー。
・・・・・・・・・・・・・・。
ま、母乳育児に影響がない程度に、
ゆるっと、がんばりますかー。 ＾＾ （なーんか、やる気なさげー。笑）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
『タコと青ねぎのピリ辛ぬた。（酢味噌和え）』
〔材料〕*２人分くらい*
・青ねぎ １束分くらい（５～６本入ってました）
・タコ ８０～１００ｇくらい
＊豆板醤 小さじ1/4（お好みで増量してね）
＊味噌 大さじ２
＊酢 大さじ１
＊砂糖 大さじ１
＊みりん 大さじ１
〔作り方〕
①ねぎをさっと塩茹でし、水にさらし、食べやすい長さにカットして水気を絞る。
タコも、さっとボイルし、食べやすく切る。
②ボールに、＊の材料を入れて混ぜ合わせ、①を加え、和えたら、完成～。
＋＋＋使用する味噌によって味が変わるので、酢や砂糖とともに、分量を加減してくださいね～＋＋＋
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
↑参加しています。クリック応援！いただけると、励みになってうれしいです♪
よろしくお願いしまーす！！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊